Ein Lebensmittelunternehmen zu gründen ist nicht anders als ein anderes kleines Unternehmen. Um ein Lebensmittelunternehmen in Connecticut zu gründen, müssen Sie festlegen, warum Sie ein Lebensmittelunternehmen gründen möchten und ob Sie über die erforderlichen Finanzmittel verfügen, um starten zu können. Die Verbraucherschutzabteilung von Connecticut regelt die Zulassung und Registrierung von Lebensmitteln für Bäckereien, alkoholfreie Getränke / Cider, Tiefkühl-Desserts und Lebensmittelautomaten für den Groß- und Einzelhandel. Nach den Schätzungen der US-Volkszählung von 2007 ist Connecticut der viertgrößte Bundesstaat. Ein Lebensmittelunternehmen kann dies nutzen, indem es schnelle Lieferservices und einen einfachen Zugang zum Fußgängerverkehr bietet. Die Lizenzanforderungen in Connecticut variieren je nach Art der Lebensmitteleinrichtung.
Artikel, die Sie benötigen
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Geschäftsplan
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Lizenzen und Registrierungen (variiert je nach Geschäftsart)
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Food Service Lizenz
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Versicherungsschutz
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Computer mit Internetzugang
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Flieger
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Visitenkarten
Bestimmen Sie die Produkte und Dienstleistungen, die Sie Ihren Connecticut-Kunden anbieten möchten. Führen Sie eine Marktanalyse durch und ermitteln Sie die am meisten bevorzugten Produkte und Dienstleistungen.
Schreiben Sie einen Geschäftsplan, der Ihren Unternehmensüberblick, Marktforschung des Geschäftsklimas in der Lebensmittelindustrie in Connecticut und Details Ihrer Wettbewerber enthält.Legen Sie einen Marketingplan bei, der zeigt, wie Sie Ihr Geschäft bewerben und fördern und Kunden anziehen. Hintergrundinformationen zu Ihnen, Ihren wichtigsten Mitarbeitern und Partnern; Pro-forma-Abschlüsse; und Verträge oder juristische Dokumente, falls vorhanden.
Die für Ihr Produkt erforderliche Lebensmittelzulassung und -registrierung erhalten Sie vom Department of Consumer Protection des Staates Connecticut. Wenden Sie sich unter der Rufnummer 860-713-6160 an die Abteilung für Lebensmittel und Standards.
Wenden Sie sich an die Abteilung für öffentliche Gesundheit, um die Food Service-Lizenz zu erhalten. Die Anforderungen variieren von Stadt zu Stadt und Sie sollten sich vor dem Bau mit ihnen in Verbindung setzen. Rufen Sie die Food Protection Agency der Connecticut-Abteilung für öffentliche Gesundheit unter 860-509-7297 an.
Bestehen Sie alle Inspektionen des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA), des Food Safety Inspection Service (FSIS) und der US-amerikanischen Food and Drug Administration (FDA) gemäß den gesetzlichen Bestimmungen.
Informieren Sie sich über die Vorschriften für die Räumlichkeiten, in denen Sie verkaufen möchten. die Richtlinien für die Kennzeichnung und Verpackung von Lebensmittelbehältern und die Ausstellung von Lebensmitteln; B. die Vorschriften für den Einsatz von Reinigungsmitteln, Desinfektionsmitteln und Chemikalien zur Bekämpfung von Mikroben. Diese Bestimmungen können je nach Stadt variieren.
Stellen Sie Mitarbeiter ein und erhalten Sie den notwendigen Versicherungsschutz.
Bewerben Sie Ihr Geschäft, indem Sie Flyer und Visitenkarten an Freunde verteilen oder erstellen Sie Ihre eigene Website.
