So starten Sie ein Gourmet-Popcorn-Unternehmen

Menschen aller Altersgruppen und Hintergründe genießen Popcorn in Kinos, Partys, Vergnügungsparks, Sportveranstaltungen und Einkaufszentren. Popcorn ist ein preiswerter und kalorienarmer Snack und es gibt immer eine starke Kundennachfrage. Gourmet-Popcorn kann auf beliebten Veranstaltungen, in Geschäften, online oder an jedem festen Ort verkauft werden. Ein Gourmet-Popcorn-Geschäft kann für weniger als 10.000 US-Dollar gestartet werden. Fangen Sie klein an, erstellen Sie ein großartiges Produkt und erweitern Sie Ihr Geschäft, wenn die Nachfrage steigt.

Artikel, die Sie benötigen

Weiterverkauf erlaubt
Haftpflichtversicherung
Unternehmensstruktur
Verpackung
Popcornlieferant
Community-Veranstaltungskalender
Gewerbeküche (optional)

Konfiguration

Wählen Sie ein Rezept für Ihr Popcorn. Dies kann aus einem Familienrezept stammen oder im Großhandel gekauft werden. Machen Sie sich mit dem Prozess und den Zutaten vertraut, die erforderlich sind, um Ihr Gourmet-Popcorn von Popcorn mit niedrigerer Qualität abzuheben, wie z. B. wie der Mais angebaut wird, das Öl, das beim Popping verwendet wird, und die verwendeten Aromen. Erstellen Sie ein Budget, das alle Geschäftsausgaben umfasst: Lebensmittel- und Kochbedarf, Miete für eine gewerbliche Küche, Website-Entwicklung, Transport, Versicherung und Lizenzgebühren sowie Genehmigungsgebühren. Listen Sie alle Vertriebskanäle für Ihr Popcorn auf, einschließlich lokaler Veranstaltungen, Geschenkkörbe, Einzelhandelsgeschäfte und Online.

Beantragen Sie alle Betriebsbewilligungen, einschließlich der Lizenz eines Lebensmittelhändlers und des Weiterverkaufs. Bestimmen Sie die Anforderungen für die Gründung einer Gesellschaft mit beschränkter Haftung (LLC) oder einer anderen juristischen Person in Ihrem Staat. Kaufen Sie eine Haftpflichtversicherung, die die spezifischen Bedürfnisse Ihres Unternehmens abdeckt.

Rufen Sie die Leiter lokaler Märkte oder die Organisatoren anstehender Veranstaltungen in Ihrer Nähe an und versuchen Sie, einen Stand einzurichten, um Ihr Produkt zu präsentieren. Verhandeln Sie mit einem örtlichen Verpacker über die Kosten für Qualitätsfolie oder anderes Material, um Ihr Gourmet-Popcorn zu präsentieren, und erwägen Sie den Kauf von Beschilderungen, um Ihren Stand professionell aussehen zu lassen. Um neue Kunden zu begeistern und eine treue Fangemeinde aufzubauen, verkaufen Sie Popcorn-Tüten zu reduzierten Kosten. Verteilen Sie kleine Musterbecher und fragen Sie die Kunden, wie sie den Geschmack mögen. Laden Sie Ihre Kunden dazu ein, sich für E-Mail-Aktionen und Produktinformationen zu registrieren.

Treten Sie einem professionellen Fachverband wie der Snack Food Association bei. Investieren Sie in betriebswirtschaftliche Schulungen wie den Kurzkurs Lebensmittelsicherheit und Sicherheit.

Marketing

Wenden Sie sich an lokale Nischenlebensmittelgeschäfte und erkundigen Sie sich, ob ein Programm zur Förderung lokaler Anbieter existiert. Vereinbaren Sie einen Termin mit den Geschäftsleitern und präsentieren Sie Popcorn-Muster. Fordern Sie die Erlaubnis an, Ihr Produkt an Tagen mit hohem Kundenaufkommen anzuzeigen.

Entwerfen Sie eine Website, um Online-Kunden anzuziehen. Stellen Sie sicher, dass Ihre Website verlockende Beschreibungen Ihres Popcorns enthält und Bilder Ihres Produkts zeigt. Erwägen Sie ein kurzes Video, das den Prozess der Gourmet-Popcornherstellung hervorhebt.

Treten Sie einer oder mehreren lokalen Unternehmensorganisationen bei. Paten Sie ein Frühstück oder Mittagessen und verteilen Sie den Besuchern kleine Packungen Popcorn. Fügen Sie jeder Tasche eine Visitenkarte mit Ihrer Website und Kontaktinformationen bei.

Sprechen Sie mit Gruppen zu Themen im Bereich Lebensmittel und Gesundheit. Erklären Sie, wie Popcorn ein gesunder Snack ist, wobei Popcorn mit Luftschuppen nur 31 Kalorien pro Tasse und Ölschuppen mit nur 55 pro Tasse hat, gemäß dem Artikel „Corny Facts“ auf Popcorn.org. Präsentieren Sie Ihr Produkt als gesunde Alternative zu anderen Snacks.