Restaurantausrüstung kann im Laufe der Zeit schmutzig werden und Ablagerungen und Flecken verursachen. Die meisten Restaurantgeräte bestehen aus Edelstahl und erfordern eine bestimmte Reinigungsmethode. Es ist immer am besten, die Ausrüstung zu reinigen, wenn sie zuerst schmutzig wird, da die Gefahr der Fleckenbildung abnimmt. Bei der Reinigung von Restaurantausrüstung werden starke Reinigungsmittel und Reinigungswerkzeuge verwendet. Mit der Zeit und den richtigen Vorräten können Sie die Restaurantausrüstung reinigen und so brandneu erscheinen lassen.
Artikel, die Sie benötigen
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Frottee
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Schwamm
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Wasser
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Glasreiniger
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Waschmittel
Reinigen Sie die Restaurantausrüstung täglich, um Schmutzansammlungen zu vermeiden. Ablagerungen können durch verspritzte Nahrung und Fett verursacht werden. Durch die tägliche Reinigung wird die Lebensdauer der Ausrüstung verlängert, sodass sie über Jahre hinweg funktioniert. Lesen und befolgen Sie die Reinigungsanweisungen für jedes Gerät sorgfältig. Das Befolgen der Anweisungen verhindert Schäden am Gerät.
Verwenden Sie ein Frotteetuch und Wasser, um den losen Schmutz von der Edelstahlausrüstung abzuwischen. Am besten wischen Sie mit der Narbung des Edelstahls ab. Reiben gegen die Maserung kann dauerhafte Kratzer verursachen. Frottee ist weich genug, um den Stahl abzuwischen, aber es besteht immer die Möglichkeit, dass der Edelstahl beschädigt wird. Wasser sollte den Oberflächenschmutz von der Restaurantausrüstung entfernen. Gießen Sie das Wasser vor der Reinigung in das Frotteetuch, um Wasserschäden an der Ausrüstung zu vermeiden.
Verwenden Sie ein mildes Reinigungsmittel, um den Schmutz und Fett zu entfernen, das auf dem Gerät haftet. Reiben Sie die Bereiche leicht mit einem Schwamm ab, um den Aufbau zu lösen. Befolgen Sie sorgfältig die Anweisungen auf dem Reinigungsmittel, um die besten Ergebnisse zu erzielen. Spülen Sie das Reinigungsmittel mit einem feuchten Tuch ab.
Trocknen Sie das Gerät mit einem trockenen Tuch. Stellen Sie sicher, dass alle Kanten und Spalten trocken sind. Das Gerät muss trocken sein, um sicherzustellen, dass es ordnungsgemäß funktioniert.
Wenden Sie sich an den Hersteller der Restaurantausrüstung, wenn Sie nicht sicher sind, wie er gereinigt werden soll. Ein Vertreter des Herstellers gibt Ihnen detaillierte Wartung für jedes Gerät.
Tipps
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Kaufen Sie Restaurantgeräte, die leicht zu reinigen sind. Es ist eine gute Idee, Ausrüstung zu kaufen, die leicht entfernt und wieder zusammengefügt werden kann.
