Pilze werden für ihren Geschmack und ihre Schönheit sowie für die Eleganz geschätzt, die ihre Anwesenheit zu einem Gericht hinzufügt. Sie sind vielseitig und ergänzen viele verschiedene Rezepte. Es gibt viele verschiedene Pilzsorten. Einige sind recht teuer, andere jedoch in einer Preisklasse, die für alle erschwinglich ist. Kommerzielle Champignonzüchter müssen über die medizinischen Eigenschaften von Pilzen, die Kultivierungstechniken für neue Arten und die Entwicklung der Kultivierungstechnologie auf dem Laufenden sein. Doch jedes Jahr treten mehr Pilzbauern in dieses faszinierende und aufregende Geschäft ein.
Artikel, die Sie benötigen
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Substrat (etwas, auf dem die Pilze wachsen können, z. B. Stroh oder Dreck)
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Pilzlaich (Starter). Kann selbständig werden, sobald die Kulturen begonnen haben
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Protokolle, das verpackte Substrat, wo die Pilze beimpft werden
Erfahren Sie mehr über Pilze und wie Sie sie anbauen. Menschen, die Pilze kommerziell anbauen, tun dies im Allgemeinen in einer kontrollierten Innenumgebung. Stellen Sie sicher, dass ein Platz vorhanden ist, der groß genug ist, um eine kommerzielle Menge an Pilzen anzubauen.
Entscheiden Sie, welche Pilze wachsen sollen. Shitake- und Austernpilze sind beliebte Pilze, die in einer kontrollierten Umgebung gut wachsen. Sie verkaufen sich gut, sind nicht teuer und eignen sich gut zum Anbau.
Sichern Sie sich einen Lieferanten, der die Grundausrüstung für den Anbau von Pilzen bereitstellt (siehe Ressourcen).
Überprüfen Sie die Vorschläge der Small Business Administration zur Gründung eines Unternehmens (siehe Ressourcen).
Erwägen Sie einen Business-Kurs an einer örtlichen Volkshochschule oder einen Online-Kurs. Wenn der Kurs online angeboten wird, wenden Sie sich an das Better Business Bureau, um sicherzustellen, dass die Institution oder das Unternehmen, das den Kurs anbietet, seriös ist (siehe Ressourcen).
Untersuchen Sie die Gesetze und Vorschriften für den Anbau von Erzeugnissen für den gewerblichen Verkauf durch die örtliche Gesundheitsabteilung. Jeder Staat hat seine eigenen Gesetze.Diese können auf der Website des Gesundheitsministeriums des Staates gefunden werden. Stellen Sie sicher, dass Sie alle erforderlichen Genehmigungen erhalten.
Sichere Finanzierung für das Geschäft.
Registrieren Sie das Geschäft bei den Landes- und Bundessteuerbehörden.
Entscheiden Sie, an wen Sie den Pilz verkaufen möchten. Restaurants? Supermärkte? Reformhäuser Vermarkten Sie die Champignons an die entsprechenden Einzelhändler. Eine Website ist ein leistungsfähiges Marketinginstrument, aber ein persönlicher Besuch bei Einzelhändlern sollte ebenfalls Teil Ihres Marketingplans sein.
