Üppige Schokoladen-Brownies mit Fudge-Zuckerguss und Himbeermarmelade können die Basis für ein Geschäft bilden, das Brownies verkauft. Vielleicht enthält Ihre Stärke dreifache Schokoladenbrownies oder bereifte Brownies, die eine Nachricht ausdrücken. In jedem Fall können diese Brownies Ihr Bankkonto erhöhen. Wenn Sie einen Kopf fürs Geschäft und eine Nase für Schokolade haben, ist dies das Geschäft für Sie.
Besorgen Sie sich eine Geschäftslizenz. Selbst wenn das Geschäft bei Ihnen zu Hause ist, benötigen Sie eine staatliche Lizenz. Erkundigen Sie sich bei Ihrem Wohnort nach den erforderlichen Stadtlizenzen. In einigen Ländern ist nur eine Lizenz erforderlich, wenn sich das Unternehmen dort befindet, in anderen ist eine Lizenz erforderlich, wenn Sie die Brownies an Kunden in ihrer Stadt verkaufen möchten, selbst wenn der Geschäftssitz an einem anderen Ort liegt.
Kontaktieren Sie den Landkreis, um eine Inspektion Ihrer Küche einzurichten. Sie benötigen auch eine Lizenz für Lebensmittelhandhabung oder ein Zertifikat. Wenn Sie planen, Assistenten beim Backen, Frostieren oder Verpacken der Brownies zu unterstützen, müssen diese ebenfalls über ein Zertifikat verfügen.
Überprüfen Sie die Richtlinien Ihres Hausbesitzers und wenden Sie sich an Ihren Versicherungsvertreter. Da Sie ein Lebensmittelprodukt anbieten, müssen Sie möglicherweise eine zusätzliche Abdeckung für potenzielle Klagen haben. Wenn Sie Ihr Fahrzeug zur Lieferung der Brownies verwenden, können sich auch die Prämien erhöhen, da Sie es jetzt geschäftlich nutzen.
Unterscheiden Sie Ihre Brownies von den anderen derzeit erhältlichen. Vielleicht bieten Sie einen glutenfreien oder fettarmen Brownie an. Ungewöhnliche Aromen wie ein Chipolte-Brownie oder Karamell-Brownie mit Salzspitze sind weitere Beispiele. Preis die Brownies so, dass sie Ihnen einen Gewinn bringen, aber für Ihre Kunden innerhalb eines akzeptablen Bereichs liegen. Überprüfen Sie Ihre Konkurrenz, um zu sehen, was sie aufladen.
Bestimmen Sie Ihre Marktnische. Fast jeder liebt Brownies, aber nicht jeder wird Brownies kaufen. Erkundigen Sie sich bei Feinkostläden und Geschäften, in denen Gourmet-Kochgeschirr verkauft wird, um zu sehen, ob sie die Brownies für Ihre Kunden im Großhandel kaufen. Craft-Shows sind ein weiterer Markt, ebenso wie Bauernmärkte. Sie können entscheiden, dass Sie Ihre Brownies als Geschenk für Geburtstage, Studenten oder Jubiläen verschicken. Wenden Sie sich an Hochzeitsplaner, wenn in Ihrer Nähe viele Hochzeiten stattfinden. Die Brownies, die mit den Initialen des Hochzeitspaares mattiert und festlich verpackt sind, machen leckere Hochzeitsgeschenke.
Finden Sie Anbieter. Am Anfang können Sie Ihre Zutaten wahrscheinlich im örtlichen Lebensmittelgeschäft erhalten; Es wird jedoch eine Zeit kommen, in der Sie vielleicht 50 Pfund Mehl und Zucker, vielleicht importierten Kakao und ungewöhnliche Zutaten wie würzige Paprikaschoten brauchen. Sie benötigen auch Verpackungsmaterial. Wählen Sie die Anbieter nach Preis, Zutatenqualität und Lieferzeiten aus. Beachten Sie die Lieferkosten und ob Sie einen Mindesteinkauf tätigen müssen, um sich zu qualifizieren.
Inventarisieren Sie Ihre Backwaren, Geräte und Geräte. Die Herstellung von 20 Dutzend Brownies kann Ihren Handmixer überfordern. Sie können auch einen zusätzlichen doppelten Ofen und eine desinfizierende Geschirrspülmaschine benötigen. Für die Zutaten sowie die gebackenen Brownies ist Stauraum erforderlich.
Tipps
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Die Mundpropaganda des Kunden ist entscheidend, um Ihr Geschäft mit dem Brownie zu einem guten Start zu bringen. Vervollkommnen Sie zwei oder drei verschiedene Rezepte und bleiben Sie bei denen am Anfang, dann verzweigen Sie in andere Aromen.
Trennen Sie Ihre Geschäftsausgaben und Brownie-Verkäufe von Ihren Haushaltskonten. Ein separates Business-Girokonto macht diesen Vorgang einfach.
Warnung
Wenn Sie die richtigen Lizenzen erhalten, vermeiden Sie später Strafen.
