Wie starte ich ein Chip Wagon-Geschäft?

Die Gründung eines mobilen Restaurants, beispielsweise eines Wagens, ist eine hervorragende Einstiegsmöglichkeit für Unternehmer. Wie in einem Restaurant locken erfolgreiche Chip-Wagen eine regelmäßige und treue Kundschaft mit einer Auswahl an amerikanischen Komfort-Gerichten wie Pommes Frites, Burgern, Maiskörnern und Hot Dogs. Ein Chipwagengeschäft belohnt Geschäftssinn und harte Arbeit mit messbaren Erfolgsfaktoren, darunter dem Gewinn.

Recherchieren Sie die erforderlichen Genehmigungen. In fast jeder Stadt müssen Sie eine Geschäftserlaubnis beantragen, was ein relativ einfaches Verfahren ist. In den meisten Städten müssen Lebensmittelunternehmer vor dem Betrieb eines beliebigen Restaurants ein Lebensmittelzertifikat erwerben. Sie können auch eine Inspektion des Chipwagens selbst erfordern, um sicherzustellen, dass er den Vorschriften des Gesundheitsministeriums entspricht. Wenden Sie sich an die Gesundheitsabteilung Ihrer Stadt, um vor der Eröffnung zu ermitteln, welche Genehmigungen erforderlich sind.

Kaufen oder konfigurieren Sie Ihren Chipwagen. Anstehende Chipwagenbesitzer können entweder eine gebrauchte mobile Küche kaufen oder eine eigene Küche konfigurieren. Durch den Einkauf kann der Unternehmer schnell den Betrieb aufnehmen, der Bau eines eigenen Wagens bietet jedoch viel mehr Flexibilität bei der Ausrüstung, die Ihnen zur Verfügung steht. Wenn Sie den Kauf eines Wagens in Betracht ziehen, besuchen Sie Websites wie Craigslist und eBay. Wenn Sie eine maßgeschneiderte Einheit in Betracht ziehen, listen Sie eine Liste der benötigten Ausrüstung auf und wenden Sie sich an einen Hersteller, um ein Angebot zu erhalten. Hersteller finden Sie online oder in Fachzeitschriften für Restaurants.

Entwickeln Sie ein Menü für Ihr Unternehmen. Verwenden Sie die Ausrüstung in Ihrem Chipwagen als Leitfaden, und ordnen Sie die einzelnen Menüpunkte auf, die Sie verkaufen möchten. Sie können sich an frittierten Speisen halten oder in exotischere Speisen einsteigen. Besuchen Sie einige der Chipwaggons in Ihrer Nähe und führen Sie wettbewerbsfähige Nachforschungen durch. Beachten Sie, was die Leute kaufen und verwenden Sie dies als Leitfaden für Ihr eigenes Menü. Sie sollten sich auf Lebensmittel konzentrieren, die schnell zubereitet werden können, um sicherzustellen, dass Sie sich während der Mittagspause nicht festsitzen.

Wählen Sie einen Ort für Ihren Chipwagen. Entscheiden Sie, ob Sie Ihr neues Geschäft in einem Geschäftsviertel ansiedeln möchten und auf die Mittagszeit achten möchten, oder ob ein Touristengebiet Ihnen eine bessere Gelegenheit bietet. Wenn Sie einen Standort in einem Park oder an einer Straße in Betracht ziehen, wenden Sie sich an das Genehmigungsbüro Ihrer Stadt, um sich über Vorschriften und Verfügbarkeit zu informieren. Wenn Sie einen Platz auf einem Parkplatz oder auf einem privaten Grundstück in Betracht ziehen, verhandeln Sie einen wöchentlichen oder monatlichen Mietvertrag mit dem Eigentümer.

Stellen Sie Ihre Preise ein. Wenn Sie Ihre Menüpunkte ausgewählt und die Standortkosten bestimmt haben, können Sie Ihre Preise bestimmen. Machen Sie von jedem Menüpunkt 10 Proben und berechnen Sie den Wert aller verwendeten Zutaten. Wenn Sie dies durch 10 teilen, haben Sie eine gute Näherung der Kosten für jeden Artikel. Fügen Sie zu dieser Nummer einen Teil der anderen Ausgaben des Chipwagens hinzu, einschließlich Miete, Personal und Verderb. Sobald Sie die Kosten für jeden Artikel haben, fügen Sie Ihren Gewinn hinzu, um den Verkaufspreis zu bestimmen. Vergleichen Sie Ihre Preise mit denen Ihrer Mitbewerber, um sicherzustellen, dass Sie nicht zu teuer sind oder einen zusätzlichen Gewinn verpassen.