Wenn Sie ein Restaurant gründen, haben Sie die Möglichkeit, sich in eine Franchise einzukaufen oder Ihr eigenes unabhängiges Geschäft zu gründen. Obwohl das Kaufen in ein Franchise seine Vorteile hat, kann der Start eines eigenen unabhängigen Restaurants ein größeres Einkommenspotenzial bieten und weniger Einschränkungen mit sich bringen, mit denen man sich befassen muss.
Franchise-Gebühren sparen
Einer der größten Vorteile eines eigenen unabhängigen Restaurants ist, dass Sie keine Franchise-Gebühren zahlen müssen. Wenn Sie sich einem Franchise-Restaurant anschließen, müssen Sie am Frontend eine möglicherweise hohe Gebühr zahlen. Sie müssen außerdem jedes Jahr Franchising-Gebühren zahlen. Dies kann ein Prozentsatz des Umsatzes sein, den Sie erzielen, oder es kann eine Pauschalgebühr sein. So oder so, das ist das Geld, das Sie behalten können, wenn Sie Ihr eigenes unabhängiges Restaurant gründen.
Keine Einschränkungen
Ein weiterer Vorteil der Gründung eines unabhängigen Restaurants besteht darin, dass Sie Einschränkungen bei Ihren Möglichkeiten vermeiden. Wenn Sie sich in eine Franchise einkaufen, haben Sie ein bestimmtes Menü, das Sie bedienen müssen, und bestimmte Richtlinien, die befolgt werden müssen. Wenn Sie Ihr eigenes unabhängiges Restaurant gründen, können Sie sich Ihr eigenes Menü und Ihre eigenen Regeln zusammenstellen. Dies gibt Ihnen mehr Freiheit, um die Dinge zu tun, die Sie mit Ihrem Unternehmen tun möchten.
Mangel an Ansehen
Ein mögliches Problem bei der Gründung eines eigenen unabhängigen Restaurants ist, dass Sie nicht über einen integrierten Ruf verfügen, der beim Öffnen des Datenverkehrs den Traffic erhöht. Wenn Sie in ein Franchise-Restaurant einkaufen, haben Sie bereits einen Kundenstamm, der bereit ist, Ihren Laden zu besuchen: Die Leute haben möglicherweise schon an anderen Franchise-Standorten gegessen und wissen, was zu erwarten ist. Wenn Sie sich für die richtige Franchise entscheiden, können Sie ab dem Eröffnungstag ein regelmäßiges Einkommen erzielen.
Fehlende Unterstützung
Wenn Sie Ihr eigenes unabhängiges Restaurant gründen, kann der Startvorgang ohne jegliche Unterstützung schwierig sein. Wenn Sie sich in eine Franchise einkaufen, haben Sie ein bewährtes System, das in der Vergangenheit funktioniert hat. Wenn Sie Hilfe benötigen, wenden Sie sich an Ihren Franchisegeber. Wenn Sie Ihr eigenes unabhängiges Restaurant gründen, erledigen Sie alles alleine. Sie haben wahrscheinlich keine Beziehungen zu Lieferanten und Sie müssen Ihre eigenen Inventar- und Schulungssysteme entwickeln. Wenn Sie in ein Franchise einkaufen, erhalten Sie möglicherweise spezielle Angebote und Unterstützung bei Ihren Marketing- und Werbemaßnahmen. Mit einem unabhängigen Restaurant müssen Sie herausfinden, wie Sie Ihr Geschäft selbst vermarkten können.
