Kartoffelsalat ist ein Grundnahrungsmittel der amerikanischen Diät, vor allem bei sommerlichen Picknicks und Messen. Nehmen Sie ein Familienrezept oder den Wunsch, gesunden Kartoffelsalat zuzubereiten und das Essen in ein kleines Unternehmen umzuwandeln. Sobald die Kunden das Produkt kennen, kehren sie zurück, um mehr zu kaufen. Dies hilft Ihrem Kartoffelsalatunternehmen, eine Basis zufriedener Kunden zu bilden. Erhalten Sie die richtigen Genehmigungen, um die Einhaltung der örtlichen und staatlichen Bestimmungen sicherzustellen.
Artikel, die Sie benötigen
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Rezept
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Food Handler's Lizenz
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Zertifizierung der Lebensmittelsicherheit
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Haftpflichtversicherung
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Standflächen für Bauernmärkte
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Großhändler für Inhaltsstoffe
Verwenden Sie eine Mischung für Kartoffelsalat, die auf einem Familienrezept, einer persönlichen Kombination von Zutaten oder einem anderen Geschmack basiert, der auf ein geografisches Gebiet wie „Cajun“ abgestimmt ist. Vergleichen Sie den Geschmack mit anderen Kartoffelsalaten auf dem Markt, unabhängig davon, ob sie in Lebensmittelgeschäften oder in Italien verkauft werden Restaurants Bestimmen Sie den einzigartigen Wettbewerbsvorteil. Dies hat Melissa Marks getan, als sie mit SisMelissFamily Recipes Salad Dressing Natives Olivenöl Extra verwendete, um ihre vergleichbar teuren Salatdressings zu unterscheiden. Finden Sie eine Nische wie einen „Mayonnaise-freien“ Kartoffelsalat für gesunde Mahlzeiten.
Informieren Sie sich über die Gesetze zur Gründung eines Lebensmittelunternehmens aus glaubwürdigen Quellen. Beginnen Sie mit der Website des National Institute of Food and Agriculture, um eine Land Grant University zu finden, die über ein Büro für kooperative Erweiterungssysteme verfügt. Lassen Sie sich vom Food Safety Institute of America in Lebensmittelsicherheit und im Umgang mit Lebensmitteln zertifizieren. Bestehen Sie die Prüfungen des Instituts, um eine Lebensmittel-Erlaubnis für den Landkreis zu erhalten, in dem das Unternehmen tätig ist. Wenden Sie sich an die Stadt, um eine Steuerbefreiung von Großhandelsunternehmen zu erhalten, die den Gastronomiebetrieb beliefern.
Wählen Sie einen Lebensmittelmakler aus, um Kartoffeln und die Zutaten zu kaufen. Verwenden Sie ein Branchenbuch wie Harris Info Source, ein jährliches Druckverzeichnis, das in örtlichen Bibliotheken erhältlich ist, um ein Unternehmen auszuwählen, das Kartoffeln zu Großhandelspreisen verkauft. Haftpflichtversicherung abschließen "Ich habe meine Kfz-Versicherung gefragt und sie haben mich zu einem Agenten in einer separaten Firma geschickt, der die Haftung für kleine Unternehmen abwickelt", sagte Marks über den Prozess.
Wenden Sie sich an den Direktor des örtlichen Bauernmarktes und bezahlen Sie die Standfläche. Geben Sie den Kunden Proben und bitten Sie um Feedback zum Geschmack. Lassen Sie sie wissen, dass das Produkt neu ist. Verkaufen Sie das Produkt zu einem Preis, der etwas unter den Kosten von Kartoffelsalat in lokalen Lebensmittelgeschäften und Delikatessengeschäften liegt. Verwenden Sie die Website Localharvest.org, um die Märkte der Landwirte in einem beliebigen Postleitzahlenverzeichnis zu finden.
Nutzen Sie positives Kundenfeedback als Grund, sich an einen lokalen Nischen-Filialisten zu wenden und zu fragen, wie Sie am lokalen Händlerprogramm teilnehmen können. Geben Sie dem Manager ein Muster und drücken Sie Ihre Bereitschaft aus, mit ein wenig Regalfläche zu beginnen, und demonstrieren Sie das Produkt an Tagen mit starkem Verkehr in den Läden wie Samstags, Sonntags und Montagabends.
Erstellen Sie eine grundlegende fünfseitige Website mit einfachen E-Commerce-Funktionen. Verwenden Sie eine Online-Vorlage eines seriösen Hosting-Unternehmens, eine Wordpress-Vorlage oder stellen Sie einen lokalen Designer ein. Erstellen Sie die Startseite mit einem persönlichen Bild und Produkt. eine zweite Seite mit einer Geschichte über den Beginn des Kartoffelsalatunternehmens; Die Beschreibung der Zutaten und Ideen zum Servieren von Kartoffelsalat finden Sie auf der dritten Seite. Auf der vierten Seite sind die Geschäfte und andere Standorte aufgeführt, an denen Sie Ihren Kartoffelsalat kaufen können. Verwenden Sie die fünfte Seite, um Kontaktinformationen des Unternehmens aufzulisten. Fügen Sie, falls möglich, auf jeder Seite eine Kundenreferenz bei.
Tipps
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Testen Sie den Geschmack mit Freunden, Familie und lokalen Käufern. Seien Sie auf Anpassungen vorbereitet. Sie haben genug Geld, um Zutaten, Verpackungen, Genehmigungen und Mietflächen in einer gewerblichen Küche zu kaufen.
Warnung
Umgehen Sie keine Genehmigungen oder Versicherungskosten. Die daraus resultierende Haftung und Geldbußen könnten viel mehr kosten als der Preis einer angemessenen Deckung.
