Einige der besten Restaurants der Welt haben von kleinen Heimunternehmen angefangen. Ob es sich um Sandwiches für lokale Unternehmen oder um die Erstellung einer Kundenliste für die Gastronomie handelt, ein Home-Food-Geschäft kann das Tor zu einer profitablen Zukunft sein. Home Food-Unternehmen können mit einem minimalen Budget gestartet werden und bieten hohe Anlagerenditen.
Artikel, die Sie benötigen
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Geschäftsplan
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Zertifikat der Gesundheitsabteilung
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Bezeichneter Küchenraum
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Großhandel Geschäftskonto (e)
Anleitung
Registrieren Sie sich als Geschäft bei Lebensmittelhändlern. Dies ist kostenlos und gibt Geschäftsinhabern Zugang zu erheblichen Ermäßigungen bei Reinigung, Papier, Kunststoff und Lebensmitteln. Ein Unternehmen kann Vertriebspartner finden, indem es andere Restaurants in Privatbesitz befragt oder eine Internetsuche durchführt. Sobald Verteilerkataloge eingegangen sind, kann ein ordnungsgemäßer Geschäftsplan erstellt werden.
Schreibe einen Businessplan. Ein Geschäftsplan soll den Fortschritt auf dem Laufenden halten und die Aufwendungen für die Führung eines Unternehmens im Verhältnis zu den potenziellen Gewinnen aufzeigen. Unternehmer müssen dazu die Preise ähnlicher Produkte bei ähnlichen Heimkostläden ermitteln. Es sollte auch zukünftige Erweiterungen und damit zusammenhängende Kosten für Ihr Haus skizzieren.
Geschäftsplan den Kreditgebern vorlegen. Wenn ein Unternehmer nicht vorhat, sein Geschäft mit Haushaltsmitteln aus seiner Tasche zu finanzieren, ist es notwendig, eine Art Darlehen zu erhalten. Kreditgeber nehmen potenzielle Unternehmer mit einem detaillierten, gut vorbereiteten Geschäftsplan ernster als diejenigen, die keinen haben.
Bezeichnen Sie den Geschäftsraum. Für das Home Food-Geschäft muss ein bestimmter Bereich außerhalb des persönlichen Wohnbereichs festgelegt werden. Dies könnte eine zweite Küche oder eine kleine Erweiterung des Hauses mit Küchenraum sein. Die Verwendung von Standard-Haushaltsgeräten ist ein vorteilhafter Weg, um die Kosten zunächst niedrig zu halten, der Küchenraum sollte jedoch so ausgelegt sein, dass er in Zukunft neue Geräte aufnehmen kann. Registrieren Sie sich für Kataloge von Restaurantausrüstungsgeschäften, um die Kosten und Abmessungen der Ausrüstung anzuzeigen, die für das Heimkostgeschäft möglicherweise erforderlich sind.
Beantragen Sie ein Zertifikat für das Free Sale-Projekt und Importe / Exporte. Anträge können online über das Food Safety-Programm des New Jersey Department of Health und Senior Services (NJDHSS) eingereicht werden. Während dieses Prozesses wird ein zertifiziertes Mitglied der örtlichen Gesundheitsabteilung das Unternehmen besuchen, um sicherzustellen, dass alle Teile dem Code entsprechen. Abhängig davon, welche Arten von Lebensmitteln verkauft werden, der Kundenstamm und die Nutzung des Geschäftsraums (Verkauf nur gegen Servieren), gelten unterschiedliche Bestimmungen. Eine Liste der Bestimmungen finden Sie auf der NJDHSS-Website unter Food Safety Regulation und Outreach. Anwendungen und Informationen finden Sie auch im NJDHSS-Büro.
New Jersey Ministerium für Gesundheit und Senior Services Food and Drug Safety Program 369 South Warren St. Trenton, NJ 08625 609-826-4935
Geschäft bei New Jersey Department of the Treasury registrieren. Alle Unternehmen sollten für Steuer- und Validierungszwecke bei Bund und Ländern registriert sein.
FDA-Zertifikat (FDA), falls erforderlich. Alle Lebensmittelunternehmen, die Produkte versenden möchten, müssen eine Schulung absolvieren und ein Zertifikat der FDA erhalten. Dies lehrt Unternehmen die Vorschriften bezüglich des Transports von Lebensmitteln, der zu verwendenden Verpackungsarten und der Beschränkungen für die Beförderung von Versandunternehmen in Bezug auf Trockeneis.
Tipps
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Textverarbeitungsprogramme verfügen über vorgefertigte Vorlagen für Geschäftspläne.
Registrieren Sie sich mindestens 12 Wochen vor dem geplanten Eröffnungstermin für die Zertifizierung und Lizenzierung. Diese Prozesse dauern in der Regel mindestens sechs bis acht Wochen.
Warnung
Wenn Sie sich nicht beim Gesundheitsdienst anmelden, um Speisen zu servieren, kann dies zu hohen Strafgebühren und zur erzwungenen Schließung Ihres Unternehmens führen.
