Egal, ob Sie Schneeball, rasiertes Eis oder Schneekegel nennen, aromatisiertes Eis ist preiswert herzustellen und kann große Gewinne erzielen. Es ist leicht, im Sommer eine lange Schlange vor einem Schneeballstand zu betrachten und sich vorzustellen, wie viel Gewinn der Besitzer an diesem Tag erzielt. Wie bei jedem Unternehmen ist das Öffnen eines Schneekegelständers jedoch nicht etwas, auf das Sie sich leicht einlassen sollten. Es ist wichtig, immer zuerst zu recherchieren, bevor man diese süßen, kühlen Leckereien verkauft.
Lerne das Gesetz
Besuchen Sie Ihre örtliche Handelskammer oder das Rathaus, um herauszufinden, welche Genehmigungen Sie benötigen, um Ihren Stand zu eröffnen, und welche lokalen Gesetze den Betrieb eines solchen Unternehmens vorschreiben. Sie benötigen wahrscheinlich eine Geschäftserlaubnis, eine Erlaubnis der Gesundheitsabteilung und mehr. In einigen Städten können mobile Essensstände betrieben werden, die überall aufgestellt werden können, während in anderen Städten mobile Stände nur in Privatbesitz aufgestellt werden dürfen. Für eine Handvoll Orte ist möglicherweise ein stationärer Standort erforderlich. Abgesehen davon, dass Ihr Unternehmen alle lokalen Gesetze einhält, können alle diese Details die Rentabilität Ihres Unternehmens beeinflussen. Daher müssen Sie diese Faktoren berücksichtigen.
Wähle einen Ort
Möglicherweise möchten Sie einen dauerhaften Stand einrichten, Sie können Ihr Geschäft jedoch auch als Popup-Fenster betreiben. Ein stationärer Standort kann zwar den größten Gewinn bringen, erfordert jedoch auch die meisten Investitions- und Wartungskosten. Sie müssen die Miete monatlich zahlen (auch wenn Sie nur einen kleinen Abschnitt eines Parkplatzes mieten, damit Ihr Anhänger parken kann), und Sie müssen Mitarbeiter zahlen, wenn Sie nicht der einzige sein möchten 100% der Zeit am Stand arbeiten. Auf der anderen Seite wissen Kunden, wo Sie sich befinden, und können wiederholt zurückkehren, wenn Sie Ihr Produkt mögen.
Wenn Sie einen stationären Standort haben, müssen Sie viel recherchieren, um sicherzustellen, dass Sie einen guten Fußgängerverkehr erhalten. Idealerweise sollten Sie sich in einer Gegend mit vielen Kindern aufhalten, was mit guten Verkäufen korreliert. Möglicherweise möchten Sie auch einen Standort mit einer Durchfahrt erhalten, um die Fahrzeuge in der Umgebung nutzen zu können. Stellen Sie sicher, dass es nicht zu viel Konkurrenz gibt. Denn ein Schneeballstand neben einer Eisdiele und ein gefrorener Joghurtplatz wird viel weniger Geld verdienen als der, der sich in einer Reinigung und einem Ramen-Restaurant befindet.
Wenn Sie ein rasiertes Eisunternehmen für unterwegs sind, möchten Sie vielleicht mit einem Ein-Personen-Wagen und einer rasierten Eismaschine klein anfangen. Dies ist möglicherweise nicht genug, um Ihnen zu helfen, die großen Dollars einzutreiben, aber nur an Wochenenden auf Partys zu operieren, kann Ihnen helfen, bis zu 500 $ pro Monat in Ihrer Freizeit einzubringen. Wenn Ihr Schneeballgeschäft erfolgreich ist, können Sie natürlich den Betrieb erweitern und mehr kleine Stände erhalten oder einen LKW für größere Veranstaltungen gewinnen.
Alternativ können Sie einen Lebensmittel-LKW oder einen größeren Anhänger kaufen, der mehrere Maschinen aufnehmen kann und bei größeren Veranstaltungen wie Bauernmärkten und Festivals aufgestellt werden kann, oder am Strand, in der Nähe von Gemeinschaftspools oder anderen Bereichen, in denen sich Menschen aufhalten in den heißen Sommermonaten wahrscheinlich einen Schneekegel wollen. Wenn Ihr Geschäft mit mobilen Schneekegeln erfolgreich genug ist, können Sie sich entscheiden, mehr Lastwagen zu kaufen oder einen dauerhaften Standort zu wählen.
Tun Sie Ihre Forschung
Nehmen Sie sich Zeit, um herauszufinden, wie viel Geld Sie realistisch erwarten können, wenn Sie ein Schneekegelgeschäft betreiben. Suchen Sie nach anderen rasierten Eisständen in der Nähe, um zu sehen, wann sie beschäftigt sind und wann sie langsam sind. Wenn Sie nur auf Partys operieren möchten, rufen Sie einen potenziellen Konkurrenten an und finden Sie heraus, wie beschäftigt sein Zeitplan ist. Finden Sie heraus, wie viel Ihre Konkurrenten für jede Portion berechnen und wie groß die Portionen sind. Vergleichen Sie die Angebote anderer Unternehmen, um herauszufinden, welche Aromen, Texturen usw. am besten geeignet sind. Fragen Sie Ihre Freunde und Familienmitglieder, welches Unternehmen sie bevorzugen und warum. Wenn Sie feststellen, dass ein besonders guter Geschmack oder eine gute Textur vorliegt, sollten Sie herausfinden, ob sie ihre eigenen Sirupe herstellen oder woher sie kommen. Wenn Sie die Textur mögen, sollten Sie herausfinden, welche Art von Maschine sie verwenden.
Finden Sie heraus, wie viel Sirup kostet und überlegen Sie, ob Sie Ihren eigenen herstellen oder ihn vorgefertigt kaufen möchten. Erfahren Sie, wie viel Ihr Produkt kostet, wenn Sie die Kosten für Ausrüstung, Strom, Wasser, Sirup und die Löhne der Mitarbeiter (falls zutreffend) berücksichtigen.
Wenn Sie die potenzielle Rentabilität abschätzen, denken Sie daran, dass dies hauptsächlich ein Saisongeschäft ist. Wenn Sie nicht das ganze Jahr über heißes Wetter haben, werden Sie in den Wintermonaten wahrscheinlich nicht viele Schneebälle verkaufen. Es ist zwar möglich, im Sommer mit der Faust Geld zu verdienen, aber wenn Sie keinen Plan haben, im Winter solvent zu bleiben, wird es Ihnen bei kaltem Wetter leid tun.
Kaufen Sie Ihre Schneeballstandausrüstung
Wenn Sie einen tragbaren Standort betreiben, müssen Sie den richtigen Stand für Ihr Unternehmen auswählen. Recherchieren Sie, um herauszufinden, welche Größe von Anhänger, Ständer oder LKW für Ihr Unternehmen geeignet ist und wie viel Sie erwarten können. Wenn Sie eine Entscheidung getroffen haben, halten Sie Ihre Augen auf Angebote und seien Sie bereit, schnell zu handeln, wenn Sie einen für einen guten Preis sehen.
Abgesehen von einem Standort benötigen Sie mindestens eine Maschine und wahrscheinlich mehr, wenn Sie ein großes Unternehmen betreiben. Probieren Sie unbedingt das mit den Produkten hergestellte rasierte Eis, bevor Sie es kaufen, denn die meisten Menschen bevorzugen Eis mit feiner Textur, aber die Maschinen, die ein derart flockiges Eis herstellen, sind oft teurer oder benötigen mehr Zeit für den Betrieb, was die Anzahl der Kunden verringern kann kann auf einmal dienen.
Als Nächstes benötigen Sie eine Registrierkasse, einen Kühlschrank für verderbliche Beläge und einen Gefrierschrank, um die Eisblöcke vor dem Rasieren aufzubewahren. Wenn Sie Ihr eigenes Eis herstellen möchten, benötigen Sie auch Formen, die in der für Ihre neue Maschine geeigneten Größe und Form einfrieren.
Für einen festen Standort sollten Sie in Sitzgelegenheiten und Tische investieren. Für alle Arten von Schneekegelständern benötigen Sie Servietten, Tassen, Löffel, Toppings, Sirupflaschen und Sirupe. Der Sirup kann Ihr Geschäft genauso stark machen oder zerstören wie die Maschine. Nehmen Sie sich die Zeit, um potentielle Produkte mit Ihren Familienmitgliedern zu probieren, bevor Sie sie kaufen. Stellen Sie sicher, dass Sie den Kunden viele Geschmacksrichtungen bieten, da dies die Menschen nicht nur glücklich macht, wenn Sie ihre Lieblingsgeschmacksrichtungen haben, sondern sie auch dazu bringen, neue zu probieren. Sobald Sie alles haben, was Sie brauchen, sollten Sie bereit sein, sich für das Geschäft zu öffnen.
