Im ganzen Land gibt es Spezialitätenbars, die zu einem bestimmten Thema gestaltet wurden. Martinis Bars sind ein Beispiel für diesen heißen neuen Trend. Martini-Bars sind genau das, was der Name vermuten lässt, Bars, die sich auf eine Vielzahl von Martinis spezialisiert haben, von einfachen Grundnahrungsmitteln bis hin zu kreativen, exotischen Spezialitäten. Die Eröffnung einer Martini-Bar erfordert einige Zeit und engagierte harte Arbeit und kann sich als lukratives Geschäft erweisen.
Entscheiden Sie, ob Sie ein praktischer Eigentümer sein möchten, der in alle Aspekte der Barführung eingebunden ist, oder ob Sie es vorziehen, nach dem Betrieb des Betriebes einen praktischeren Ansatz zu wählen. In diesem Fall müssen Sie eventuell suchen und eine qualifizierte Gruppe von Managern und Mitarbeitern einstellen.
Beauftragen Sie ein professionelles Beratungsteam, um einen Businessplan für Ihre Martini-Bar zu erstellen. Berücksichtigen Sie Schlüsselbegriffe wie das Thema der Bar (schicke und moderne, trendige und gehobene Bar, Hüfte mit Tanzfläche, Kombination Martini / Wüstenbar usw.), Startkosten, mögliche Standorte und die voraussichtliche Dauer der Rückkehr Investition.
Treffen Sie mehrere Finanzinstitute, die auf Kredite für kleine Unternehmen spezialisiert sind. Suchen Sie nach dem besten verfügbaren Preis. Füllen Sie alle erforderlichen Unterlagen aus, um das Darlehen zu beantragen.
Finden Sie einen geeigneten Ort. Beginnen Sie mit der Erforschung der Demografie in den Bereichen, die Sie in Betracht ziehen. Bestimmen Sie das Durchschnittsalter der Kunden, das mittlere Einkommensniveau, den Familienstand und andere Daten. Wenden Sie sich an die lokale Small Business Association, die Handelskammer oder die Geschäftsabteilung in der örtlichen Bibliothek, um Antworten auf diese Fragen zu erhalten.
Folgen Sie den aktuellen Alkoholtrends in der Umgebung, um zu bestimmen, welche Arten von Getränken gefragt sind. Besuchen Sie andere Bars, abonnieren Sie Fachzeitschriften, wenden Sie sich an die Anzeigenmanager lokaler Radiosender und erkundigen Sie sich bei regionalen und nationalen Alkoholanbietern nach einer genauen Schätzung, welche Getränke in einem bestimmten Bereich verkauft werden.
Beantragen Sie alle erforderlichen Lizenzen und Geschäftserlaubnisse. Erkundigen Sie sich beim örtlichen Rathaus, um herauszufinden, was erforderlich ist, um eine Alkohollizenz zu erhalten. Erkundigen Sie sich beim Umgang mit Lebensmitteln oder bei der Zubereitung von Speisen, wenn Sie Speisen servieren.
Erstellen Sie Ihr Martini-Menü basierend auf den Ergebnissen Ihrer Forschung. Enthalten Sie eine große Auswahl an Martinis, von Basic bis hin zu Klassikern wie Manhattan und Cosmopolitan. Fügen Sie weitere kreative Sorten wie Schokolade, grünen Apfel, Karamellapfel und Kürbisgewürz hinzu. Entwerfen Sie ein oder zwei Signature-Martinis, die für Ihr Unternehmen exklusiv sind.
Bestellungen bei lokalen oder nationalen Alkoholanbietern aufgeben. Beachten Sie unbedingt die örtlichen und lokalen Richtlinien für die Bestellung von Alkohol. Bestellen Sie ausreichend Inventar, um den ersten Monat des Geschäftsbetriebs zu halten. Bestellen Sie alle Martini-Gläser und notwendiges Barware.
Bewerben Sie die Eröffnung in lokalen Anzeigen, Unterhaltungsmagazinen und lokalen Radiosendern. Sprechen Sie mit den Restaurantbesitzern in der Umgebung und erkundigen Sie sich, ob Sie die Flugblätter verlassen und Ihre Eröffnung angekündigt haben. Erwerben Sie die Gunst, indem Sie anbieten, für ihre Restaurant-Specials in Ihrer Bar zu werben, z. B. für Mittag-Specials, Vorspeisen zum halben Preis oder andere Angebote, die sie anbieten.
Halten Sie die große Eröffnungsfeier ab. Stellen Sie sicher, dass Sie über ausreichend geschultes und geschultes Personal verfügen, das sich mit dem Martini-Menü, einem Überangebot an Serviergläsern und einem reichhaltigen Alkoholinventar auskennt. Sie können kostenlose Muster Ihrer Unterschrift Martini in kleinen Schnapsgläsern oder Mini-Einweg-Martini-Gläsern anbieten.
Tipps
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Erwägen Sie, Wein und einige Bierspezialitäten in Ihr Menü aufzunehmen. Dies wird zu einer vielfältigeren Trinkanlage führen, die die Bedürfnisse von mehr Kunden befriedigen kann, während das Martini-Bar-Spezialgebiet beibehalten wird.
