Da beim Barkeeper Alkohol eingesetzt wird, der in vielen Bereichen streng geregelt ist, fragen sich Barkeeper möglicherweise, welche Arten von Genehmigungen und Lizenzen erforderlich sind, um ihre Arbeit im Einklang mit dem Gesetz zu erledigen. Hinzu kommt, dass die Lizenzgesetze je nach Standort variieren. Erkundigen Sie sich bei den örtlichen Behörden, ob Sie die Einhaltung der Vorschriften vollständig sicherstellen.
Verantwortlichkeiten
Barkeeper gießen und servieren Alkohol nicht zufällig an Kunden. Beim Barkeeper sind viele Wechselwirkungen mit Alkohol zu verzeichnen, einschließlich der Messung von Unzen oder Alkohol, der Bestandszählung der Alkoholbestände und der Bestellung von Alkohol für die Bar oder das Essen. Barkeeper müssen auch das Wissen über den sicheren Alkoholkonsum nutzen, um die Kundenzufriedenheit zu regulieren, um Überintoxikationen, betrunkene Fahrunfälle und ungeordnetes Verhalten zu reduzieren. Um ein Barkeeper zu sein, müssen Sie auch mit den Richtlinien vertraut sein, die das Alter einer Person und Ihre gesetzlichen Rechte bei der Weigerung, einer bestimmten Person zu dienen, bestimmen. Aufgrund der Verantwortung müssen viele Barkeeper eine Berufsgenehmigung einholen.
Alkohol-Lizenz
Spirituosenlizenzen werden im Allgemeinen als Lizenzen definiert, die von Unternehmen (wie Bars, Nachtclubs und Restaurants) zum Verkauf von Alkohol gehalten werden. Diese Orte dürfen Alkohol ohne Alkoholgenuss nicht legal verkaufen. Diese Lizenzen können kompliziert und teuer sein, insbesondere in Gebieten, in denen Anwohner resistent gegen Geschäfte sind, die Alkohol verkaufen, oder in denen bereits eine hohe Konzentration von Unternehmen besteht, die Alkohol verkaufen. Im Allgemeinen benötigen Veranstaltungsorte, um eine Alkohollizenz zu besitzen, keine Alkohollizenz, um ein Barkeeper zu sein. Sie benötigen jedoch andere Unterlagen.
Basisdokumentation
Wie bei jedem Job müssen Barkeeper Dokumente über ein gesetzliches Recht auf Arbeit in den USA vorlegen. Dies beinhaltet die Dokumentation der Identität (z. B. durch einen vom Staat ausgestellten Führerschein) und die Sozialversicherungsnummer. Darüber hinaus müssen die meisten Barkeeper nachweisen, dass sie über 21 Jahre alt sind, um Alkohol zu gießen. In einigen Betrieben an einigen Standorten können Mitarbeiter ab 18 Jahren Bier und Wein einschenken.
Professionelle Lizenz
In einigen Bundesstaaten, einschließlich Wisconsin, ist es für Barkeeper erforderlich, im Besitz einer Barkeeper-Lizenz zu sein (dies unterscheidet sich jedoch nicht von einer Spirituosenlizenz.) Barkeeper müssen an einem vierstündigen Schulungskurs teilnehmen und eine Prüfung bestehen, bevor sie ihre Barkeeper-Lizenz erhalten. Die Lizenzen können zwei Jahre lang gültig sein. Danach müssen die Barkeeper erneuert werden, indem sie die Schulung und die Prüfung erneut abschließen. Barkeeper können ihre Barkeeperlizenz aus verschiedenen Gründen verlieren, z. B. Verkauf an minderjährige Trinker, wegen Fahrens unter Alkohol oder anderen kontrollierten Substanzen verurteilt oder Alkohol nach Stunden verkauft. Andere Bundesstaaten wie Kalifornien führen freiwillige Schulungsprogramme durch, bei denen Barkeeper Schulungen absolvieren und Prüfungen ablegen können, um eine besondere Lizenz zu erhalten, aus der hervorgeht, dass sie den Prozess abgeschlossen haben.
