Wenn Ihre Produkte gut sind, können Sie Backwaren und Kunsthandwerk in North Carolina herstellen, vermarkten und verkaufen. Der Verkauf sowohl von zu Hause als auch von außerhalb ist legal und ab Juni 2011 in diesem Land zulässig. Dies gilt unabhängig davon, ob Sie dieses Geschäft in Voll- oder Teilzeit betreiben.
Backwaren für Menschen
Der Bundesstaat North Carolina ermöglicht es Ihnen, Backwaren in Ihrer heimischen Küche herzustellen und sie dann der Öffentlichkeit zu verkaufen. Ab Juni 2011 benötigen Sie hierfür keine Lizenz oder Genehmigung. Sie müssen jedoch ein Formular zur Beantragung einer Inspektion für die Eigenbearbeitung ausfüllen und an das Landwirtschaftsministerium von North Carolina senden. Sie erhalten dann Informationen zu den Regeln und Vorschriften, die Sie vor Ihrem Inspektionsdatum einhalten müssen.Sobald ein Vertreter der Landwirtschaftsabteilung von North Carolina Ihre Wohnküche inspiziert, müssen Sie möglicherweise auch Ihre Backwaren zur Produktprüfung einreichen, um die Sicherheit zu gewährleisten. Wenn Ihr Wasser aus einem Brunnen kommt, müssen Sie das Wasser auf coliforme Bakterien testen, bevor Sie für den Verkauf an die Öffentlichkeit zugelassen werden.
Backwaren für Haustiere
Wenn Sie Backwaren für Haustiere herstellen möchten, z. B. gebackene Hundesnacks, ist keine spezielle Lizenz erforderlich. Ihre Produkte müssen jedoch gemäß den Gesetzen von North Carolina alle geltenden US-amerikanischen Food and Drug Administration-Bestimmungen erfüllen. Die FDA beaufsichtigt Tiernahrung, Leckereien und Medikamente sowie menschliche. Es ist nicht erforderlich, dass bestimmte Tierleckerbissen vor dem Verkauf mit der FDA zuvor genehmigt wurden.
Handwerk und angenommene Namen
Der Verkauf von Kunsthandwerk erfordert keine Lizenz oder Genehmigung vom Bundesstaat North Carolina. Sie können Backwaren oder Kunsthandwerk entweder unter Ihrem angegebenen gesetzlichen Namen als Person oder unter einem angenommenen Geschäftsnamen verkaufen. Lautet Ihr Name beispielsweise Mary Smith, ist es durchaus akzeptabel, diesen Namen zu verwenden oder unter einem kreativen Geschäftsnamen zu verkaufen, der Ihrem Handwerk besser entspricht - beispielsweise Bella Birdhouses. Wenn Sie einen Firmennamen verwenden, überprüfen Sie die lokalen Statuten bezüglich der Registrierung eines Firmennamens. Es kann erforderlich sein, dass Sie es als „Mary Smith, als Bella Birdhouses tätig“ bei Ihrem Büroangestellten oder Ihrem Büroangestellten legal registrieren lassen.
Überlegungen
Auch wenn in North Carolina keine Lizenzen oder Genehmigungen erforderlich sind, gelten für Ihre lokale oder Bezirksregierung möglicherweise andere Anforderungen. Überprüfen Sie beide Regierungsebenen, um ihre Anforderungen zu ermitteln, bevor Sie mit der Arbeit an Ihrem Unternehmen beginnen. Wenn Sie darüber hinaus auf Bauernmärkten, Handwerksmessen und anderen Orten verkaufen, gelten für diese möglicherweise besondere Regeln und Vorschriften, die Sie befolgen müssen. Sie müssen wahrscheinlich Gebühren zahlen und die Genehmigung der zuständigen Organisation einholen.
Wenn Sie Backwaren verkaufen, müssen Sie möglicherweise auch Unterlagen einreichen, die belegen, dass Ihr Unternehmen von der Landwirtschaftsabteilung von North Carolina geprüft und genehmigt wurde. Beachten Sie, dass Sie, selbst wenn Sie sich an diese Regeln halten, weiterhin für die Gesundheit und Sicherheit der von Ihnen verkauften Produkte haftbar sind. Daher möchten Sie möglicherweise auch die Haftpflichtversicherung für Ihr Back- oder Bastelgeschäft untersuchen. Sie sind außerdem verpflichtet, für alle Artikel, die Sie verkaufen, eine staatliche, lokale und staatliche Steuer zu zahlen.
