Laut foodservicewarehouse.com kann das Angebot einer separaten Speisekarte für Kinder dazu führen, dass sie sich besonders fühlen. Da Eltern auch das Kindermenü sehen können, ist es wichtig, ein Design, eine Preisstruktur und Menüpunkte zu haben, die sowohl Kindern als auch Erwachsenen gefallen. 90% der Eltern mit Kindern zwischen drei und acht Jahren geben an, dass Kindermenüs eine wichtige Rolle bei der Auswahl eines Restaurants spielen.
Erstellen Sie echte Menüs. Menüs, die auch als Platzmatten und Buntstifte aus Papier dienen, sind großartige Werkzeuge, um Kleinkinder abzulenken, aber Kinder ab fünf Jahren möchten im Allgemeinen ein eigenes Menü haben. Erwägen Sie, Platzmatten aus Papier für sehr junge Gäste anzubieten, während Sie älteren Kindern kleinere faltbare Menüs geben.
Vermeiden Sie Diminutivsprache. Beschriften Sie keine Kinderartikel mit herablassenden Titeln wie "kiddie" und "pee-wee". Ältere Kinder möchten im Allgemeinen wie Erwachsene behandelt werden. Sie sind möglicherweise zu peinlich, um Menüpunkte mit dummen Namen zu bestellen.
Verwenden Sie helle Farben und lebendige Bilder. Auffällige Bilder sind besonders für Kindermenüs wichtig. Fotos auf der Speisekarte können Kindern helfen, ohne die Hilfe ihrer Eltern zu bestellen. Dies ist nützlich, wenn das Kind zu jung zum Lesen ist. Schwarzweiß-Menüs, die Kinder mit Buntstiften ausmalen können, können beim Drucken von Farbmaterial Geld sparen.
Schließen Sie Rätsel, Rätsel und Spiele ein. Je mehr Kinder Sie in der Speisekarte finden, desto entspannter werden sie sein. Fügen Sie einfache Rätsel wie Labyrinthe, Wortsuche und das Verbinden der Punkte hinzu. Echte gefaltete Menüs für ältere Kinder können optische Täuschungen, versteckte Bilder oder mathematische Puzzles sein, bei denen die Kinder nicht in die Menüs schreiben müssen.
Bieten Sie gesunde Speisen an. Laut foodservicewarehouse.com "bieten die meisten Kindermenüs die gleichen stereotypischen gebratenen Gerichte an." Das Erstellen gesunder Ernährungsoptionen für Kinder ist eine gute Möglichkeit, sich von der Konkurrenz abzuheben und Eltern glücklich zu machen. Erwägen Sie gedünstetes Gemüse, Obstbecher, Ofenkartoffeln und gegrilltes Fleisch.
Preis dein Kindermenü entsprechend. Der Preis für das Kindermenü sollte zwischen einem halben und zwei Drittel des Preises der regulären Menüpunkte liegen. Stellen Sie sicher, dass Sie eine Kostenanalyse für den Preis jedes Artikels durchführen, um eine Betriebsgewinnspanne für Ihr Restaurant sicherzustellen.
