Die Texaner lieben alles Große, einschließlich der großen Partys und Veranstaltungen. Dies macht sie zum idealen Ort, um ein Catering-Geschäft aufzubauen. Caterer organisieren, planen und liefern vollständige Party- oder Veranstaltungsmenüs. Sie liefern komplette Ernährungspläne für Hochzeiten, Geburtstage, Firmenveranstaltungen, Empfänge und Konferenzen. Sie können jedoch auch in einem kleineren Rahmen arbeiten und Geschäftsessen, Lunchpakete oder sogar Picknick-Gerichte anbieten.
Holen Sie sich die Ausbildung und das Wissen, das Sie brauchen. Melden Sie sich in einer texanischen Kochschule an oder nehmen Sie an speziellen Kochkursen teil. In diesen werden Sie über Budgetierung, Geschäftsführung und aktuelle Trends bei Lebensmitteln unterrichtet.
Registrieren Sie Ihr Unternehmen in der von Ihnen gewünschten Rechtsstruktur beim texanischen Außenminister. Registrieren Sie auch den DBA oder den fiktiven Namen, den Sie derzeit für das Catering-Geschäft verwenden möchten. Wenn Sie planen, mit einem fiktiven Namen wie „Mary’s Kitchen“ anstelle Ihres registrierten Firmennamens zu werben, müssen Sie den Namen beim Texas Secretary of State sowie beim Unternehmen registrieren.
Besuchen Sie das Internal Revenue Service-Büro in Ihrer Nähe oder besuchen Sie die Online-Website, um Ihre Employer Identification Number (EIN) zu beantragen. Mit dieser Nummer können Sie die Steuereinbehaltung von Mitarbeitern verarbeiten.
Registrieren Sie sich für andere geschäftliche Genehmigungen wie die Texas Occupational Business Tax Business License und die Texas Sellers-Lizenz, die Sie im Büro der Bezirksschreiber erhalten.
Rufen Sie das Texas Department of State Health Department unter der Rufnummer 512-834-6626 an und fragen Sie nach den Gesundheitsvorschriften, Versicherungs- und Inspektionszertifikaten. Füllen Sie online eine Bewerbung für eine Erlaubnis für den Einzelhändler in Texas aus. Geben Sie alle erforderlichen Informationen ein, zahlen Sie die Gebühr und sehen Sie Ihre Quittung an und drucken Sie sie aus.
Entscheiden Sie sich für die Art des Catering-Services, den Sie anbieten möchten, und ob Sie einen einfachen Chef-Service mit In-Home-Catering oder ein größeres Unternehmen mit Industrieküche anbieten möchten. Beurteilt Ihre Ausrüstung, Ihr Startkapital und Ihren verfügbaren Küchenraum, um diese Entscheidung zu treffen.
Planen Sie Ihre Menüs und entscheiden Sie, welche Art von Speisen Sie anbieten möchten. Berücksichtigen Sie die Art der Kunden, die Sie anziehen möchten, und deren Geschmack. Halten Sie den Prozess einfach, aber individuell. Sie möchten vielleicht nicht mit komplizierten Gerichten beginnen, die teure oder schwer zu findende Zutaten erfordern.
Treten Sie mit anderen Fachleuten in der Branche in Kontakt, indem Sie Berufsverbänden der Gaststätten wie der National Association of Catering Executives oder der International Caterers Association beitreten. Diese Art von Vereinigung kann Ihnen Ideen geben, Ihnen bei der Suche nach Ausrüstung behilflich sein und bietet Workshops an, die Ihr Catering-Geschäft zum Erfolg führen können.
