Als sich das spanische Unternehmen Chupa Chups S.A. entschied, ein weltweiter Lieferant von Lutschern zu werden, haben die Besitzer ihre Ambitionen nicht unterschätzt. Von Designer-inspirierten zu motorisierten Lutschern lieferte das Unternehmen sogar Requisiten für eine Fernsehsendung der 70er Jahre mit Kojak, einem lollipop-süchtigen Detektiv. Chupa Chups hat Märkte in mehr als 160 Ländern eröffnet und verdankt seinen Erfolg dem guten Geschmack und der Vermarktung. Sie müssen nicht mit ihnen konkurrieren, aber Ihr Unternehmen wird einen guten Start haben, wenn Sie das Mantra übernehmen: Erkennen Sie Ihren Markt und geben Sie ihnen etwas, was sie sonst nirgends bekommen.
Kennen Sie Ihre Konkurrenten. Chupa Chups kann in einer mit Sternen besetzten Arena spielen, zu der Brach's, Hershey, Nestle, Tootsie Roll und mehr gehören, aber Sie werden von den örtlichen Süßwarenherstellern gleichermaßen einem starken Wettbewerb ausgesetzt sein. Finden Sie heraus, welche Arten von Lutschern jeder produziert, wie sie ihr Produkt vermarkten, und vor allem, wie Konkurrenten ihre Leckereien bewerten.
Perfektionieren Sie Ihre Rezepte und Angebotsvielfalt. Harte Bonbons und Schokoladenlollipops können ähnliche Zutaten verwenden - Zucker, Maissirup, Aromen und Schokolade -, aber Ihre einzigartigen Rezepte unterscheiden Ihre Lollipop-Marke von anderen, also perfektionieren Sie Ihre Süßigkeiten. Untersuchen Sie neue Kombinationen von Inhaltsstoffen, probieren Sie unorthodoxe Formen und lassen Sie sich ungewöhnliche Produktideen einfallen, die Ihren Markt ansprechen.
Starten Sie Startkapital, wenn Sie Ihr Lutschergeschäft nicht selbst finanzieren können. Laut "Entrepreneur" kostet ein Startup-Unternehmen, das Süßigkeiten herstellt, zwischen 2.000 und 10.000 USD, je nach Komplexität des neuen Geschäfts. Die Herstellung von Lutschern innerhalb der Grenzen Ihrer heimischen Küche bringt Ihr Budget nicht in die gleiche Richtung wie ein Betrieb, bei dem Raum gemietet, umgebaut und mit neuen und teuren Süßwarenherstellern ausgestattet wird.
Erwerben Sie Lizenzen, Genehmigungen und andere Nachweise, die von lokalen und staatlichen Behörden für Unternehmen benötigt werden, die Lebensmittel zubereiten und verkaufen. Ihre Küche kann als Voraussetzung für die Erteilung dieser Genehmigungen von den Behörden des Gesundheitsministeriums überprüft werden. Während Sie auf Genehmigungen warten, finden Sie ein lokales Großhandelsgeschäft für Süßwaren, oder wenden Sie sich an die Anbieter-Websites, um sich mit Formen, Schüsseln, Utensilien, Töpfen und anderen Utensilien zu versorgen.
Bestimmen Sie Ihren Verpackungsbedarf. Egal, ob Sie Ihre Lutscher einzeln einwickeln, sie lose verpacken oder ein System erstellen, das ein Displayer mit kartonierten, mit Cellophan umwickelten Konfektien verbindet - verbringen Sie diesen Aspekt Ihrer Produktentwicklung nicht zu viel. Das heißt, wenn Sie Ihre Lutscher als "Feinschmecker" behandeln, muss Ihre Verpackung hoch genug sein, um die Kosten zu rechtfertigen.
Vermarkten Sie Ihre Lutscher aggressiv. Machen Sie Verkaufsgespräche, um Regalflächen in Konditoreien, High-End-Kaufhäusern, Bäckereien, Einkaufszentren und Boutiquen zu erhalten. Eine Website starten Zeigen Sie Ihre Lutscher in köstlichen Farben an, begleitet von einer mit Stichwörtern gesalzenen Kopie für die Abholung von Suchmaschinen. Mach ein Video und poste es auf YouTube. Nutzen Sie soziale Medien, um sich einen guten Ruf zu erarbeiten. Erfinde eine Lutscher-Kreation, die so einzigartig ist, dass du ein Pionier wirst.
