Die Hauptverantwortung eines Einkäufers besteht darin, eine ausreichende Versorgung und Qualität der benötigten Materialien zum bestmöglichen Preis sicherzustellen. Der Fokus liegt auf Qualität, Materialverfügbarkeit, Inventarinvestitionen und Preisgestaltung. Bei der Festlegung von Zielen sollte sich der Einkäufer auf Aktivitäten und Metriken konzentrieren, die die Leistung in diesen vier Bereichen verbessern.
Qualität
Was immer wir kaufen, wir erwarten Qualität. Materialien müssen den Spezifikationen entsprechen, um nützlich zu sein. Häufig übersteigen die Kosten einer schlechten Qualität die tatsächlichen Materialkosten. Eine schlechte Qualität kann zu Arbeitsausfällen, Gewährleistungsansprüchen und möglicherweise sogar zu Verletzungen führen. Der Einkäufer sollte über ein Maß für die Lieferantenqualität verfügen, um sicherzustellen, dass die ausgewählten Lieferanten den Standards entsprechen. Die Metrik sollte die Anzahl der vom Lieferanten erhaltenen fehlerhaften Produkte als Prozentsatz der insgesamt erhaltenen Produkte erfassen. Mit jedem Lieferanten sollte ein Ziel festgelegt werden. Die Zahlen sollten sich jedes Jahr verbessern.
Materialverfügbarkeit
Zwei Aspekte der Materialverfügbarkeit sollten gemessen werden. Der erste konzentriert sich darauf, wie viele Materialknappheiten auftreten. Es ist notwendig, dies zu messen, um zu verstehen, ob der Einkäufer zum richtigen Zeitpunkt angemessene Materialmengen bestellt. Wenn nicht, muss der Einkaufsmanager eingreifen. Wenn ein Lebensmittelgeschäft alle fünf Jahre einmal aus einem Produkt ausfällt, würde dies die Prüfung nicht anziehen, wenn es drei Tage dauerte und alle zwei Wochen auftrat.
Der zweite Aspekt ist die Zuverlässigkeit der Lieferantenlieferungen. Dies wird gemessen, indem Lieferantensendungen mit Bestellungen verglichen werden. Wenn der Lieferant rechtzeitig die richtige Menge sendet, gilt die Bestellung als "perfekt". Wenn die Menge oder der Liefertermin nicht mit der Bestellung übereinstimmt, wird dies als Fehlschlag gewertet. Wie bei der Qualität sollten die Ziele die Unternehmensziele erfüllen und sich kontinuierlich verbessern.
Inventarinvestitionen
Ein Einkäufer ist zwar dafür verantwortlich, dass ausreichende Vorräte zur Verfügung stehen, es ist jedoch wichtig, dass diese auch dafür verantwortlich gemacht werden, dass der Lagerbestand niedrig bleibt. Nur wenige Unternehmen verfügen über unbegrenzte Ressourcen, um in das Inventar zu investieren. Daher muss der Einkäufer sicherstellen, dass der Gesamtwert des Bestands in Grenzen gehalten wird. Die gebräuchlichste Messung der Inventureffektivität sind Inventuränderungen. Inventory Turns misst, wie oft in einem bestimmten Jahr das Inventar komplett umgedreht wird. Beispielsweise gibt es ein Produkt, das ein Unternehmen 12.000 Einheiten pro Jahr verwendet. Für dasselbe Produkt waren zu jeder Zeit 1.000 Einheiten im Bestand. Der berechnete Lagerumschlag für diesen Gegenstand wäre 12 (12.000 geteilt durch 1.000). Eine Turn Rate von 12 zeigt an, dass der Bestand einmal pro Monat oder 12 Mal pro Jahr umschlägt. Je höher die Turn-Rate, desto effektiver wird das Inventar genutzt.
Preisgestaltung
Beim Einkauf wird die Differenz zwischen den mit einem Artikel verbundenen Standardkosten und dem tatsächlich gezahlten Preis als Kaufpreisabweichung oder PPV bezeichnet. PPV ist eine häufig messbare Messgröße für Einkäufer, um zu verstehen, wie gut oder wie schlecht dieser Agent im Vergleich zu den Kostenstandards abschneidet. Um ein günstiges PPV zu erzielen, beauftragt ein Einkäufer die Lieferanten, die Kosten aus der Lieferkette zu entfernen. Ein Beispiel könnte sein, wenn ein Einkäufer den Preis durch den Kauf einer größeren Losgröße senkt oder wenn der Einkäufer eine alternative Quelle finden konnte, die günstiger liefern könnte.
