Sie haben sich entschieden, einen Teeladen zu gründen, sind sich aber nicht sicher, was Sie für das Vorhaben benötigen. Ihre erste Aufgabe ist es, zu bestimmen, wie viel Sie vorhaben. Sie müssen entscheiden, ob Sie einen Teeladen oder eine Teestube planen. Auch wenn Sie nur Tee verkaufen möchten, ist es eine gute Idee, Ihren Kunden den Geschmack Ihrer Tees zu geben.
Küchengeräte
Wenn Sie vorhaben, eine Teestube zu haben, benötigen Sie Dinge, die Ihnen bei der Zubereitung von Teesandwiches, Scones und anderen Leckereien helfen. Dazu gehören ein Herd, ein Kühlschrank mit Gefrierfach, eine Spüle, eine Geschirrspülmaschine, eine Mikrowelle, ein Toaster, ein Mixer, ein Mixer, eine Küchenmaschine und ein Heißwasserspender. Wenn Sie Kaffee trinken möchten, benötigen Sie möglicherweise eine professionelle Kaffeemaschine und eine Espressomaschine. Sie benötigen auch die üblichen Küchenutensilien wie Messer, Töpfe, Pfannen, Backbleche, Rührschüsseln und Küchenutensilien.
Der Ofen sollte einer sein, auf den Sie Wasser erhitzen können, oder Sie können einen Induktionsbrenner einsetzen, der das Wasser in weniger als einer Minute zum Kochen bringt. Öfen sind zum Backen von Keksen, Scones usw. erforderlich. Konvektionsöfen sind am besten, weil sie mehrere Chargen gleichmäßig backen.
Wenn Sie große Gruppen bedienen möchten, entscheiden Sie sich für professionelle Geräte, z. B. in Restaurants, anstatt Geräte zu verwenden, die Sie normalerweise für Ihr Zuhause kaufen würden. Industriestaugliche Geräte können mehr beanspruchen und halten länger. Außerdem haben sie den Vorteil, größere Mengen zu handhaben. Wenn Sie beispielsweise eine Geschirrspülmaschine im Restaurant haben, können Sie mehr Geschirr spülen und desinfizieren.
Sie benötigen außerdem Arbeitsräume und Schränke für die Zubereitung von Speisen und die Aufbewahrung von Geschirr, Töpfen und Pfannen sowie Stauraum für Vorräte.
Artikel servieren
Wenn Sie Tee servieren, benötigen Sie Teller und Tassen, Essbesteck, Zucker- und Cremespender, Teekörbe zum Aufnehmen des Tees, Honigspender, Teekannen, Untertassen, Siebe, Gläser und Krüge. Tische, Stühle, Tischwäsche und Servietten sind ebenfalls notwendig.
Sie benötigen auch Pappbecher, Taschen, heiße Papierschalen und -deckel, To-Go-Boxen, Plastikutensilien, Papierservietten, Papierhandtücher und andere Einwegartikel, die die Kunden benötigen.
Tee und Behälter
Tee-Produkte umfassen eine Auswahl an Schwarzen, Grünen, Oolongs, Aromen, Mischungen, Chai und Tisanes und Behältern. Sie benötigen auch eine Auswahl an Teebeuteln und Behältern, um diese zu verteilen, wie zum Beispiel Teeboxen.
Notwendigkeiten
Sie benötigen einen Schalter und eine Registrierkasse oder einen POS-Automaten. Sie benötigen auch Gestelle, um den Tee und die Behälter oder eine Art Regal aufzunehmen. Andere Lieferungen umfassen Reinigungsmittel, Mops, Besen, Eimer, Mülleimer, Lumpen, Schwämme, Toilettenpapier und andere grundlegende Gegenstände.
