Es ist lecker und cremig. An einem heißen Tag im Juli ebenso unwiderstehlich wie im Dezember, wenn das Eis, das Sie als zu dick bezeichnet haben, keine Dessertoption ist. Wenn Sie festgestellt haben, dass Sie sich in Bezug auf gefrorenen Joghurt so poetisch fühlen, dass Sie wissen, dass dies die Gründungsidee ist, nach der Sie gesucht haben, fahren Sie mit Vorsicht fort. Dies ist ein Geschäft, das Ihre Vermögenswerte einfrieren könnte, wenn Sie den Rat von Leuten, die dort gewesen sind, nicht befolgen.
Gehen Sie mit offenen Augen in Ihr Joghurtgeschäft. Joghurt gilt als Trendnahrungsmittel, das seit der Gründung von Betrieben wie TCBY in den 1990er-Jahren in Betrieb genommen wurde. Joghurt hat sich als das Dessert für gesunde und gewichtsbewusste Esser neu erfunden und wird häufig an Menschen verkauft, die „fettarme, fettarme, glutenfreie und sogar laktosefreie“ Leckerbissen suchen. Chenoa Farnsworth von Farnsworth Consulting meint dazu: "Trendunternehmen wie dieses machen mir immer Angst, weil die Gründung eines Unternehmens erhebliche Kosten verursacht." Beachten Sie die Warnung.
Konzentriere dich auf den Ort. Lesen Sie die Geschichte eines Unternehmers wie Sie, dessen Interesse an der Gründung einer Joghurt-Firma in Kenia eine große Zeit ausgezahlt hat (siehe Ressourcen), weil er seine Hausaufgaben gemacht hat. Seine Bemühungen führten zu Einzelhandelsgeschäften und Supermarktplatzierungen, als er bestrebt war, die bezahlbare, gesunde Behandlung der kenianischen Arbeiterklasse vorzustellen. Das Erkennen von Nachbarschaften, die auf gehobene Kunden mit Geschmack für gesunde Leckereien ausgerichtet sind, ist möglicherweise der Ort, an dem Sie beginnen möchten.
Sammeln Sie Geld, um Ihren Ambitionen gerecht zu werden. Bargeld, das für einen Einzelhandels-Joghurt-Laden benötigt wird, könnte Zwergenmittel zur Eröffnung eines Vorbereitungs- und Vertriebszentrums darstellen. Die Besitzer von Stonyfield Organic Yogurt wollten eine eigene Pflanze, machten ihre Hausaufgaben und erfuhren, dass ihre Anlage 529.500 Dollar kosten würde. Um die Art von Bargeld aufzubringen, die Sie für Ihr spezifisches Joghurtgeschäft benötigen, wenden Sie sich mit einem soliden Geschäftsplan an lokale Banken, Risikokapitalgeber und Kreditgeber, um zu beweisen, dass Ihr Konzept mehr als nur eine köstliche Fantasie ist. Die Kreditgeber sind besonders an Wettbewerbsanalysen interessiert. Wenn Ihre Joghurt-Firma das einzige Spiel in der Stadt sein wird, könnten Sie zusätzliche Kudos bekommen, wenn Sie sich die Idee einfallen lassen.
Bauen Sie Beziehungen zu Molkereien auf, um die frische Milch und Sahne zu erhalten, die Sie für die Zubereitung Ihres Joghurts benötigen. Schließen Sie auch einen Vertrag mit Lebensmittelhändlern ab, die auf frische Früchte und Aromen spezialisiert sind, die in Ihre Joghurt-Kreationen eingemischt werden. Beantragen Sie die Lizenzen und Genehmigungen Ihres Staates und der Kommunalverwaltungen für Lebensmittelzubereitungsbetriebe. Konzipieren Sie ein Alleinstellungsmerkmal (USP) - ein Merkmal Ihres Joghurtgeschäfts, das es von der Herde trennt.
Mieten Sie ein Gebäude und kaufen Sie Ausrüstung. Self-Serve-Joghurt-Maschinen kosten durchschnittlich rund 16.000 US-Dollar. Kommerzielle Kühlgeräte, Sanitär-Upgrades und eine professionelle Kücheneinrichtung, die für die Massenproduktion von Joghurt konzipiert wurde, sind äußerst teuer. Erwägen Sie daher den Kauf überholter Geräte. Schützen Sie Ihr Joghurtgeschäft, indem Sie ausreichend Versicherungen abschließen, um die Kosten für den Ersatz von Immobilien zu decken. Da alle Arten von Menschen Ihrem köstlichen Joghurt nicht widerstehen können, sollten Sie den Haftpflichtschutz besser ergänzen, um alle Möglichkeiten abzudecken Es ist kein Eis, es ist sicher zu essen.
