Wie baue ich ein Restaurant?

Da sich immer mehr Amerikaner für ein Essen entscheiden, anstatt selbst zu kochen, kann der Besitz eines Restaurants ein äußerst profitables Unterfangen sein. Ein neues Restaurant verdient zwar nicht viel Geld, wenn es zum ersten Mal seine Türen öffnet, eskaliert jedoch langsam zu etwas viel Größerem, wenn die Person, die es öffnet, weiß, wie man ein Restaurant baut.

Entwickeln Sie ein Konzept für Ihr Restaurant. Dies ist der erste Schritt beim Aufbau eines Restaurants, da es bestimmen kann, wie viel Startkapital Sie benötigen und welcher Standort Sie am besten bedienen kann. Einige Leute entscheiden sich für ein eher formelles Restaurant, während andere sich für eine ungezwungene oder familiäre Umgebung entscheiden. Bei der Entwicklung Ihres Konzepts sollten Sie entscheiden, welche Art von Atmosphäre Sie wünschen, welche Art von Speisen Sie servieren und welche Kundschaft Sie bedienen werden.

Sichere Finanzierung für den Bau und Start deines Restaurants. Sobald Sie das Konzept oder das Thema Ihres Restaurants festgelegt haben, können Sie ein Budget für die Anlaufkosten entwickeln. Viele Restaurantbesitzer verwenden Darlehen für kleine Unternehmen, um diese Kosten zu decken, bis sie genügend Gewinn erzielen können, um ihr Restaurant zu unterhalten und mit der Rückzahlung des Kredits zu beginnen. Sie haben immer die Möglichkeit, private Investoren zu verwenden oder Ihr eigenes Geld aufzubringen, um Ihr Restaurant zu gründen, wenn Sie über ausreichend Kapital verfügen.

Einen Ort finden Ihr Konzept für Ihr Restaurant hilft auch dabei, den für Sie besten Standort zu bestimmen. Wenn es um den Standort Ihres Restaurants geht, müssen Sie entscheiden, ob Sie den Standort mieten oder kaufen möchten. Der Kauf kostet Sie zunächst mehr, kann aber später die Rentabilität steigern. Auf der anderen Seite können Sie nach ein paar Monaten in anderen Städten in der Stadt eine bessere Lage finden. Durch die Anmietung haben Sie die Flexibilität, sich zu bewegen, falls dies erforderlich ist, um den Gewinn zu steigern.

Bestehen Sie einer Inspektion und werden Sie lizenziert.Bevor Sie die Türen zu Ihrem Restaurant öffnen können, müssen Sie eine Inspektion bestehen und lizenziert werden. Die Inspektion wird in der Regel von der örtlichen Gesundheitsbehörde oder dem staatlichen Gesundheitsministerium durchgeführt. Dies kann jedoch je nach Wohnort variieren.

Wählen Sie einen Lebensmittellieferanten. Es gibt eine Reihe verschiedener Anbieter, die Ihnen Lebensmittel und Produkte für Ihr Restaurant zur Verfügung stellen können. Viele entscheiden sich für einen oder zwei Lieferanten, um die Verwirrung und das Chaos des Erhaltens von Nahrungsmitteln an mehreren Tagen zu begrenzen, da die Mitarbeiter alles prüfen und ablegen müssen. Andere finden es besser, viele verschiedene Lieferanten zu verwenden, da dies den Preis senken kann und sich nicht auf das Geschäft auswirkt, wenn einem Lieferanten etwas zustößt. Beim Aufbau Ihres Restaurants sollten Sie Ihre Präferenzen festlegen und darauf basierend Ihre Lieferanten auswählen.

Stelle einen Stab ein. Das Personal, das Sie in Ihrem Restaurant beschäftigen, kann entscheiden, ob Ihr Restaurant abhebt oder nicht. Ziel ist es, Mitarbeiter zu finden, die sich mit ihrer Position auskennen, eine gute Einstellung haben und dies wünschen, da dies auf die Kunden übertragen wird, die sie bedienen.

Vermarkten Sie und bewerben Sie Ihr Restaurant. Sie können das beste Personal und das beste Essen in Ihrer Stadt haben und trotzdem nicht rentabel sein, wenn Sie sich nicht die Zeit nehmen, Ihr Restaurant zu vermarkten oder zu bewerben. Egal, ob Sie Flyer in der Umgebung platzieren oder eine Anzeige im Radio schalten, es ist von Vorteil, wenn Sie etwas Geld ausgeben, um sich über Ihr Restaurant zu informieren.

Finden Sie Möglichkeiten, Ihr Restaurant kontinuierlich zu erweitern und zu verbessern. Während Ihr Hauptaugenmerk darauf liegt, Ihr Restaurant für die Öffentlichkeit zugänglich zu machen, ist es genauso wichtig, dass Sie nach dem Erreichen dieses Ziels weiter wachsen und übertreffen. Sie sollten einen langfristigen Geschäftsplan für Ihr Restaurant erstellen und sich die Zeit nehmen, ihn regelmäßig zu überprüfen. So wird sichergestellt, dass Ihr Restaurant ein Erfolg wird und bleibt und Sie mehr Gewinn erzielen.

Tipps

Neben der Erstinspektion zur Eröffnung Ihres Restaurants führt Ihre Gesundheitsbehörde regelmäßig (monatlich, zweimonatlich, jährlich) Inspektionen durch, um sicherzustellen, dass Ihre Einrichtung für die Öffentlichkeit sauber und sicher bleibt. Wenn diese Kontrollen nicht bestanden werden, kann dies schwerwiegende Folgen haben, z.