So öffnen Sie eine Bar Freunde, Treffen und Lachen - jede Nacht in der Woche eine Party! Der Besitz und Betrieb einer Bar erfordert lange Tage und Nächte, und Sie werden höchstwahrscheinlich Urlaub und Wochenende aufgeben. Der Vorteil ist gute Zeiten; Der Nachteil sind Steuern und ausgelassene Kunden. Mit viel Planung und noch mehr Wunsch können Sie ein finanziell solides, erfolgreiches Unternehmen aufbauen.
Entscheiden Sie, welche Art von Bar Sie öffnen möchten. Bars variieren von Kneipen in der Nachbarschaft, Sportbars oder Spezialitäten wie Martini-Bars. Sie können ein Weingut oder einen Club mit Tanz- und Abendunterhaltung eröffnen.
Untersuchen Sie die allgemeine Demografie des vorgeschlagenen Standorts der Bar. Bestimmen Sie die Richtung, in die Sie das Geschäft einschlagen möchten, während Sie mehr über Ihre Kunden erfahren.
Abonnieren Sie Nischenpublikationen, um auf dem neuesten Stand des Bargeschäfts zu bleiben. Bier- und Weingroßhändler dokumentieren, wie ihre Produktlinien zum lokalen Markt passen. Lieferanten helfen Ihnen gerne: Wenn Sie es gut machen, profitieren auch sie.
Informieren Sie sich über andere Bars in der Umgebung Ihres geplanten Standorts. Melden Sie sich bei lokalen Message Boards an, um zu erfahren, wohin Personen gehen, was heiß ist, was funktioniert und was nicht. Wenden Sie sich an die Lifestyle-Redakteure der lokalen Zeitungen und Zeitschriften. Sie können einen Einblick in die erfolgreichen Bars in Ihrer Umgebung geben und Hinweise darauf geben, warum andere nicht erfolgreich waren.
Finden Sie den perfekten Ort. Wählen Sie eine bestimmte Gegend oder einen Teil der Stadt aus und finden Sie eine Umgebung mit ausreichend Parkmöglichkeiten.
Wählen Sie einen Namen für Ihre Bar. Wählen Sie einen Namen, der den Erwartungen Ihrer Kunden entspricht. Sie würden wahrscheinlich nicht gerne einen Irish-Pub als "DelGado's" bezeichnen, und Sie würden Ihren Platz auch nicht "Jazz Central" nennen, wenn Sie nur lokale Rockbands planen.
Schreibe einen Businessplan. Stellen Sie sich einen Businessplan zusammen, der Sie herausfordert und die Realität von allem, was mit einer Bar zu tun hat, nach Hause bringt. Projizieren Sie die Kosten für Aufbau- und Öffnungskosten, Einrichtungsgegenstände, Mobiliar und Ausrüstung. Verwenden Sie eine gute Vorlage, die Sie durch die verschiedenen Abschnitte eines Geschäftsplans führt und dabei die richtigen Fragen stellt.
Überprüfen Sie bei Investoren. Sprechen Sie mit einem Investment-Broker, wenn Sie einen soliden Geschäftsplan haben. Möglicherweise haben Sie Anspruch auf ein Darlehen für kleine Unternehmen.
Tipps
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Wenn Sie kein erfahrener Gastronom sind, gehen Sie mit jemandem zusammen. Investoren werden von Geschäftsplänen, die erfahrene Fachleute mit nachgewiesenen Erfolgen einschließen, mehr angesprochen. Wenn Sie nicht über viel Erfahrung verfügen, nehmen Sie an Business-Kursen teil und prüfen Sie die Angebote der örtlichen Universitäten für Programme im Restaurant Management. Suchen Sie sich ein paar Nächte in der Woche einen Jobbar. Die örtliche Handelskammer oder der Verband der Kleinunternehmen kann Ihnen Informationen zu Familienstand, Einkommensniveau, Alter, Geschlecht und politischer und religiöser Zugehörigkeit Ihres Zielmarktes geben.
Warnung
Anwaltsgeschäfte scheitern an Kapitalmangel und / oder an Wissen und Erfahrung. Sie benötigen sowohl tiefe Taschen als auch geschäftliche Kenntnisse, um eine erfolgreiche Bar zu öffnen und zu betreiben. Überprüfen Sie die Verfügbarkeit von Bier- und Spirituosenlizenzen in dem Bereich, in dem Sie Ihre Bar öffnen möchten. Sie erhalten keine Alkohollizenz, indem Sie einfach eine beantragen.
