Artikel, die Sie benötigen
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Eine alte Bar
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Weinkisten
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Ein paar Weinfässer
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Weinregale
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Kreatives Auge
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Und mehr
Wenn Sie darüber nachdenken, eine Weinbar zu eröffnen und die Finanzierung zu betonen, sollten Sie diese Schritte beachten. Jemand anderes hat bereits viel Arbeit für Sie erledigt. Profitieren Sie davon.
Es wird eine Bar geben, die sich in Ihrer Nähe geschlossen hat. Tauchstäbe begannen zu scheitern, bevor die Wirtschaft implodierte. Finden Sie einen verlassenen Geschäftsraum mit Bar-Annehmlichkeiten, mit denen Sie viel Geld sparen können. Außerdem wird eine bestehende Alkohollizenz für die Räumlichkeiten erteilt, und das ist riesig.
Der Raum, nach dem Sie suchen: Es sollte lang und etwas schmal sein, eine rechteckige Form und weniger als 1.000 Quadratmeter. Es sollte Toiletten für Männer und Frauen haben. Vor allem sollte es eine eingebaute Bar haben. Sie sparen Zehntausende Renovierungskosten, wenn Sie diese Formel finden.
Sie können die hintere Bar ausreißen und so einrichten, wie Sie es für die Weinherstellung benötigen. Das ist ein einfaches Projekt. Sie können bei Bedarf Bezugseinheiten hinzufügen und subtrahieren. Achten Sie darauf, alle Kühlgeräte zu kaufen, die bei einem Restaurantgroßhändler verwendet werden. Glauben Sie mir, im nächsten Jahr wird es eine Menge großartiger Gebrauchtgeräte zum Verkauf geben.
Werden Sie nicht süß und denken Sie darüber nach, einen Bereich für die Zubereitung von Speisen zu schaffen und mehr Ausrüstung zu kaufen. Hinter der Theke können Sie eine Käseplatte, Cracker, Trauben und Oliven servieren. Die Menschen kommen, um sich zu treffen, ein gutes Glas zu genießen und das andere Geschlecht zu durchschauen. Konzentriert bleiben.
Umgang mit der gesamten Einrichtung: Säubern Sie die Hülle des Raumes und entfernen Sie alle Möbel, die mit Junk-Bierbar zu tun haben. Wenn es einen Teppich gibt, muss es gehen. Malen Sie die Wände cremeweiß. Beflecken Sie die Betonböden, wenn Sie Betonböden haben. Fügen Sie eine Reihe von Weinregalen direkt hinter den Barhockern für die reguläre Weinauswahl hinzu. Fügen Sie ein paar runde Tische hinten mit Stühlen hinzu. Stellen Sie ein paar alte Weinfässer auf und zeigen Sie leere Kerzen Ihrer besten Weine zusammen mit Kerzen.
Letzte Überlegung: Die Beleuchtung muss schön sein. Suchen Sie sich ein paar schöne Anhänger für die Bar aus und stellen Sie sicher, dass der Beleuchtungsplan an den Tischen erscheint, aber nicht überall. Machen Sie die Stimmung. Alle Lichter müssen auf Dimmern sein.
Tipps
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Dies sind einige allgemeine Konzepte, mit denen Sie Zehntausende von Dollar und Zeit buchstäblich einsparen können. Wenn Sie einen vorhandenen Raum nach Ihren Bedürfnissen formen und polieren, kann dies eine erstaunliche Wirkung haben. Eine Alkohollizenz zu erwerben ist in keiner Stadt eine einfache Aufgabe und kann recht kostspielig sein. Einen zu übernehmen ist ein Geschenk. Beauftragen Sie einen Innenarchitekten, keinen Architekten, um Ihnen bei der Zusammenstellung zu helfen. (Ich liebe Architekten, es ist einfach nicht notwendig, ihre Gebühren für dieses Projekt zu zahlen.)
Warnung
Besuchen Sie unbedingt die Bauabteilung mit Ihren Plänen zur Genehmigung und erhalten Sie eine Genehmigung. Freundschaften Sie sich mit der Gesundheitsabteilung.
