Georgia hat viel mehr zu bieten als nur der berühmte Pfirsich. Laut der Georgia Restaurant Association gibt es rund 13.000 Gastronomiebetriebe im Land, die 14 Milliarden US-Dollar generieren und mehr Arbeitsplätze schaffen als jedes andere Unternehmen des Staates. Wenn Sie eine großartige Idee haben und sorgfältig planen, können Sie an der Aktion teilnehmen. Die Stadt beherbergt viele Spitzenköche, darunter Richard Blais, Zweiter in der vierten Staffel von Top Chef, der beliebten Bravo-Netzwerkshow.
Eröffne ein Restaurant in Georgia
Wählen Sie einen genauen Standort. Studieren Sie die Demografie sorgfältig, bevor Sie dies tun. In Georgien leben nur neun Millionen Menschen. So stellen Sie sicher, dass Sie Ihr Restaurant füllen können. Vielleicht möchten Sie einen der touristischen Orte an der Küste auswählen oder wenn Sie einen etwas eigenartigeren Ort wie ein vegetarisches oder ein ethnisches Restaurant einrichten möchten, können Sie sich auf Atlanta konzentrieren, um die Studentenbevölkerung und den kosmopolitischen Geschmack zu nutzen.
Schreibe einen Businessplan. Dazu gehört Ihre geschliffene Idee. Zum Beispiel möchten Sie vielleicht ein gesundes, gehobenes vegetarisches Restaurant in Atlanta oder Athen eröffnen. Berechnen Sie, wie viel alles kostet, von der Anmietung des Raums über die Einrichtung der Küche bis zur Bezahlung Ihrer Mitarbeiter. Sehen Sie, wie viel Geld Sie investieren müssen, um den Rest bei Privatanlegern oder Bankkrediten aufzubringen.
Beantragen und erhalten Sie Lizenzen und Genehmigungen. Sie müssen zu Ihrem örtlichen Rathaus gehen, um eine Geschäftsregistrierungsnummer zu erhalten. Anschließend werden Sie vom örtlichen Gesundheitsamt einer Inspektion unterzogen, um Ihnen die Lizenz für Lebensmittelhändler zu erteilen. Überlegen Sie, ob Sie eine Alkohollizenz benötigen. Sie können teuer sein - ab 300 US-Dollar in Georgien.
Stellen Sie Ihre Mitarbeiter ein. Stellen Sie sicher, dass sie durch eine Arbeiterunfallversicherung versichert sind. Überprüfen Sie im Hintergrund, ob Sie die richtigen Sozialversicherungsnummern verwenden.
Starten Sie eine Werbekampagne. Laut der Georgia Restaurant Association ist es der wichtigste Schritt für neue Restaurants, den Leuten mitzuteilen, dass sie sich draußen aufhalten. Werben Sie in den Zeitungen Atlanta Intown oder Creative Loafing. Erwägen Sie niedrigere Preise und Angebote für Ihre Eröffnung, um mehr Menschen anzuziehen. Bieten Sie den Mitgliedern von Chowhound.com spezielle Angebote an.
