Baristas arbeiten in Restaurants und Cafés, um Kaffeegetränke und andere Getränke für Kunden herzustellen. Sie werden normalerweise am Arbeitsplatz geschult. Arbeitgeber suchen normalerweise nach Bewerbern, die schnell lernen, Teamplayer sind und gute zwischenmenschliche Fähigkeiten besitzen. Erfahrene Baristas haben die besten Beschäftigungsmöglichkeiten.
Bildung
Es gibt keine spezifischen Bildungsqualifikationen, um für die meisten Arbeitgeber ein Barista zu werden, obwohl ein Abitur oft bevorzugt oder erforderlich ist. Baristas, die ihre Fähigkeiten verbessern möchten, erhalten eine professionelle Ausbildung durch Schulungsprogramme und Online-Barista-Zertifizierungskurse. In Schulungsprogrammen lernen die Schüler die Grundlagen des Mahlens von Kaffee und Dampfmilch sowie den richtigen Umgang mit professionellem Equipment. In einigen Programmen lernen die Schüler auch, wie sie ihr eigenes Kaffeehaus betreiben.
Körperliche Voraussetzungen
Baristas sollten über längere Zeit stehen und gehen können und körperlich in der Lage sein, bis zu 40 Pfund zu heben, zu schieben und zu ziehen. Baristas müssen auch gelegentlich Leitern, Treppen und Rampen verwenden und müssen den Barbereich erreichen, wenden und Präzisionsarbeiten ausführen. Sie sollten über gute Hör- und Hörfähigkeiten verfügen, da sie detaillierte Informationen zu Getränkeaufträgen erhalten, die von Kunden gesprochen werden. Eine gute Nah- und Fernsicht ist auch eine Voraussetzung für Baristas.
Weitere Qualifikationen
Coffeeshops verlassen sich auf einen guten Kundenservice, um treue Kunden zu binden und in dieser wettbewerbsfähigen Branche Erfolg zu haben. Baristas müssen ausgezeichnete persönliche Qualitäten aufweisen, einschließlich eines auffälligen Aussehens, guter Kommunikationsfähigkeiten und einer regelmäßigen und konstanten Anwesenheit und Pünktlichkeit. Baristas sollten mit Integrität und Ehrlichkeit handeln und in der Lage sein, unter Druck ein ruhiges Verhalten aufrechtzuerhalten, da Cafés oft den ganzen Tag über beschäftigt sind.
Hauptverantwortlichkeiten
Baristas ist für die Aufrechterhaltung einer sauberen Arbeitsumgebung verantwortlich, die den Gesundheits-, Sicherheits- und Hygienerichtlinien für alle Produkte entspricht. Baristas sind für die Zubereitung von qualitativ hochwertigen Espresso- und Kaffeegetränken, Dämpfen und Aufschäumen von Milch verantwortlich. Andere Aufgaben umfassen das Reinigen der Ausrüstung und die Aufrechterhaltung einer aufgeräumten Umgebung, um die Gesamtqualität der Produkte sicherzustellen. Erfahrene Baristas müssen möglicherweise neue Mitarbeiter schulen. Dies sollte durch eine positive Steigerung der erfolgreichen Leistung erreicht werden.
Gehaltsinformationen für 2016 für Lebensmittel- und Getränkeverkauf und verwandte Arbeitnehmer
Nach Angaben des US Bureau of Labour Statistics erhielt 2016 ein durchschnittlicher Jahreslohn von 19.710 US-Dollar für Speisen und Getränke. Am unteren Ende verdienten die Umsätze mit Lebensmitteln und Getränken und damit zusammenhängenden Arbeitern ein Gehalt von 18.170 US-Dollar im 25. Perzentil. Das 75. Perzentil Gehalt beträgt 22.690 $, das heißt, 25 Prozent verdienen mehr. Im Jahr 2016 waren in den USA 5.122.500 Menschen als Nahrungsmittel- und Getränkediener und damit verbundene Arbeitnehmer beschäftigt.
