So öffnen Sie eine Tiki-Bar. Tiki-Bars im Südpazifik-Stil servieren Variationen exotischer Mixgetränke wie Mai Tais und andere Rum-basierte Trankopfer und bieten ein polynesisches Ambiente für Stadt- und Vorstadtbewohner, die ihrem Alltag entfliehen möchten, wenn auch nur für ein oder zwei Getränke. Trader Vic's und Don the Beachcomber begannen in den 1950er Jahren mit der Tiki-Begeisterung. Nach einem Rückgang der Beliebtheit gedeihen Tiki-Bars in den meisten US-Märkten.
Artikel, die Sie benötigen
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Rum
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Bambusmöbel
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Tiki Fackeln
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Zeichen für Surf Shack, Papagei oder Flamingo
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Tiki-Tassen
Finden Sie den richtigen Ort für Ihre Tiki-Bar. Konzentrieren Sie sich auf trendige Hipster-Bereiche, die ein etwas älteres und anspruchsvolleres Publikum in den 30er Jahren ansprechen. Suchen Sie nach Raum in der Nähe von oder in der Nähe von Hotels und gehobenen Nachbarschaften. Tiki-Bars locken eine feinere und abenteuerlustige Menge als bierlastige "Dress-down" -Riegel.
Erfahren Sie, wie Sie Getränke wie Zombies, Mai Tais und Blue Hawaiians mischen. Die meisten dieser Getränke haben eine Rum-Basis und enthalten exotische Liköre wie Okolehao, einen hawaiianischen Likör, der nur auf den Inseln hergestellt wird, und andere Zutaten wie Grenadine, Wodka und Bananenlikör. Kombinieren Sie diese Liköre mit Mixern wie Limone, Kandis-Sirup und Ananas- oder Cranberrysaft, um Getränke mit bunten Namen wie Scorpion Bowl und Blue Lagoon zu kreieren. Verzieren Sie die Getränke mit kleinen Papierschirmen, Plastikfischen, Minze oder anderen Garnituren.
Servieren Sie tropische Getränke in keramischen Tiki-Bechern und anderen Getränken. Tiki-Becher ahmen die übertriebenen oder komischen Gesichter auf polynesischen Totems nach und könnten von einem Künstler entworfen und in limitierten Auflagen veröffentlicht werden. Bieten Sie größere Getränke in glasierten oder zweifarbigen Bechern an. Verwenden Sie Schnapsgläser und anderes Stielglas mit farbenfrohen Motiven von Papageien, Strandszenen oder polynesischen Tänzern.
Richten Sie Ihre Tiki-Bar mit Barhockern, Uhren und anderen Gegenständen im polynesischen und hawaiianischen Stil aus. Durchsuchen Sie die Tiki-Websites nach einer großen Auswahl an Bambusvorhängen, Barzubehör wie Parrot Head Rührern und Palme-Picks sowie polynesischen Fußmatten und Sonnenschirmen. Kaufen Sie handgeschnitzte Tische, Barhocker und Tiki-Liegestühle.
Filtern Sie Exotikmusik in Ihre Bar. Musik mit einem Tiki- oder Tropenmotiv von leichten Jazzkünstlern wie Les Baxter und Martin Denny wird dem polynesischen Thema Ihrer Bar eine weitere Ebene verleihen. Die sinnlichen afro-kubanischen und polynesischen Rhythmen runden die üppige, pazifische Inselatmosphäre Ihrer Tiki-Bar ab.
