Konzessionsstände im Innen- und Außenbereich sind an vielen Sport- und Konzertstätten üblich. Konzessionen sind nicht nur mobile Geschäfte, bei denen Eigentümer den Standort wechseln können, um die meisten Kunden zu gewinnen, sondern sie benötigen häufig weniger Startkosten als Restaurants. Egal, ob Sie traditionelle Lebensmittel wie Hot Dogs und Brezeln oder eine exotische kulinarische Kreation verkaufen, Sie können Kunden mit der richtigen Marketingstrategie an Ihren Stand locken.
Wählen Sie einen Ort, an dem viele Menschen vorbeikommen. Dies kann einige Nachforschungen erfordern. Wenn Sie Ihren Stand in der Nähe einer Sport- oder Konzerthalle aufstellen, gehen Sie zuerst durch die Gegend und sehen Sie, wo sich die meisten Menschen aufhalten. Wählen Sie einen Ort, an dem es keinen Wettbewerb mit Anbietern gibt, die ähnliche Artikel verkaufen. Erkundigen Sie sich bei den Organisatoren der Region oder bei den Zonenvorschriften, um sicherzustellen, dass der Standort verfügbar ist und die Miete innerhalb Ihres Budgets liegt.
Erstellen Sie farbenfrohe Schilder, die Sie auf oder außerhalb Ihres Standes platzieren können. Verwenden Sie so wenige Wörter wie möglich, damit die Personen, die schnell vorbeikommen, wichtige Informationen erhalten, z. B. was Sie verkaufen und wie viel es kostet.
Drucken Sie Flyer, um Ihr Produkt zu bewerben, besonders wenn Ihr Artikel ungewöhnlich ist. Wenn Sie etwas Gemeinsames verkaufen, teilen Sie Ihren Fluggästen mit, warum Ihr Produkt das Beste ist. Geben Sie den genauen Standort Ihres Konzessionsstandes auf dem Flieger an.
Bieten Sie Rabatte oder Angebote für Ihr Produkt an. Wenn Sie beispielsweise an einem High-School-Fußballspiel einen Konzessionsstand betreiben, können Sie 20% Rabatt auf einen Punkt in Ihrem Stand bieten, wenn die Heimmannschaft eine bestimmte Anzahl von Punkten erzielt. Das zieht nicht nur die Leute für den Rabatt an, sondern weckt auch Interesse an einem Stand, der das Team der heimischen Crowd unterstützt.
Platzieren Sie eine Anzeige in einer Veranstaltungsbroschüre. Zeigen Sie Ihren Namen und den Standort Ihres Konzessionsstandes deutlich an und erwähnen Sie alle Rabatte oder Angebote, die Sie anbieten.
Nutzen Sie Social Media zu Ihrem Vorteil. Erstellen Sie eine Facebook-Seite für Ihren Stand und lassen Sie zufriedene Kunden auf „Foodie“ -Internets wie Yelp oder Chowhound Bewertungen Ihres Standes schreiben. Haben Sie keine Angst vor diesen Medien. Jüngere Verbraucher erhalten vor allem eine Menge ihrer Informationen von diesen Arten von Websites, und es ist minimal (und völlig kostenlos), Ihren Stand auf diese Weise zu fördern.
