Jeder muss essen, und ein Feinkostgeschäft ist die perfekte Geschäftsidee für jemanden, der gerne neue Salate, Sandwiches, Suppen und Desserts kreiert. Wenn Sie ein Gespür für kulinarische Aktivitäten haben und ein Unternehmen gründen möchten, können Sie fast überall ein Feinkostgeschäft gründen und eine Kundschaft ansprechen.
Artikel, die Sie benötigen
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Restaurantraum
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Begehbarer Kühlschrank
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Kühlraum
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Zähler
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Kasse
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Tabellen
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Stühle
Startkapital finden. Laut RestaurantOwner.com kostet die Eröffnung eines Restaurants zwischen 125.000 und 550.000 USD, wenn Sie es vermieten, und bis zu 735.326 USD, wenn Sie sich für den Kauf entscheiden.
Achten Sie auf alle rechtlichen Voraussetzungen, um diese Art von Geschäft zu starten. Sie müssen sich für ein Geschäftsformular (Corporation, LLC oder Einzelunternehmen) entscheiden, alle erforderlichen Unterlagen einreichen, eine Geschäftslizenz erwerben und sich um alle erforderlichen Lizenzierungs- oder Zertifizierungsanforderungen für den Betrieb eines Food-Service-Geschäfts in Ihrer Region kümmern.
Suchen Sie nach einem Restaurant, das groß genug ist, um den Betrieb eines Feinkostgeschäfts zu ermöglichen, und stellen Sie sicher, dass es über die Ausrüstung verfügt, die Sie benötigen. Für gemietete Räume, die für die Verwendung in der Gastronomie bestimmt sind, werden beispielsweise begehbare Gefriergeräte und Kühlschränke, Grills, Theken, Schränke und andere Werkzeuge vorhanden sein.
Kaufen Sie die Ausrüstung, die Sie benötigen, die nicht mit Ihrem Raum geliefert wird. Tische, Stühle, Dekorationen, eine Registrierkasse und Reinigungsgeräte sind nur einige der Dinge, die Sie für ein erfolgreiches Deli benötigen.
Erstellen Sie ein Menü und recherchieren Sie Anbieter, die Sie mit den benötigten Nahrungsmitteln und Zutaten versorgen können. Brot, Fleisch, Gemüse, Obst, Erfrischungsgetränke und Würzmittel sind notwendig, um die Speisen zuzubereiten, die normalerweise in einem Feinkostgeschäft angeboten werden.
Stellen Sie das notwendige Personal ein, um die Bedienung Ihres Deli zu erleichtern. Ein Startup-Restaurant profitiert in der Regel von erfahrenem Personal, das sich mit minimaler Schulung direkt in den Job einschalten kann.
Kaufen Sie eine Beschilderung, um Ihr Restaurant bei der Welt anzukündigen. Für jeden Eingang zu Ihrem Feinkostgeschäft benötigen Sie ein großes Schild sowie Menüs, Spezialtafeln und Toilettenschilder. Planen Sie andere Marketingstrategien wie Werbung und Website-Erstellung. Erwägen Sie soziales Marketing, um Sie bei der Suche und Bindung von Kunden zu unterstützen.
Bestimmen Sie, ob Sie nur ein Restaurant betreiben oder ob Sie Artikel wie Fleisch, Käse und Brot an Kunden verkaufen. Dies ist eine gute Möglichkeit für einen Deli, den Umsatz zu steigern, erfordert jedoch einen Deli-Schalter und zusätzliches Personal.
Tipps
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Machen Sie ein Eröffnungsangebot für Ihr Feinkostgeschäft, um die Kunden während Ihrer Eröffnungswoche zu gewinnen.
