Innovation, individualisierter Service und Wertschöpfung sind angesichts des harten Wettbewerbs durch organisierte Einzelhändler von entscheidender Bedeutung, um den Verkauf von Lebensmittelgeschäften zu steigern. Lebensmittelgeschäfte verkaufen Artikel wie Gemüse, Obst, verarbeitete Lebensmittel, Schreibwaren, Kosmetika, Süßwaren, Medikamente usw. Diese Artikel werden in jedem Haushalt verwendet und müssen regelmäßig nachgefüllt werden. Der Schlüssel zum Erfolg bei der Steigerung des Verkaufs von Lebensmittelgeschäften besteht darin, dem Kunden eine Erfahrung zu bieten, die er / sie schätzen und darüber sprechen wird. Dies sichert das Wiederholungsgeschäft und die Neukundengewinnung durch Empfehlungen.
Nutzfläche effektiv nutzen. Stellen Sie die Ausstellungsregale in einem angemessenen Abstand auf und achten Sie darauf, dass es nicht zu voll wird. Kunden sollten die Produkte leicht sehen und fühlen können.
Begrüßen Sie die Kunden am Eingang mit einem Lächeln und schulen Sie Ihre Mitarbeiter, um dasselbe zu tun. Beziehen Sie sich bei Stammkunden immer auf ihren Namen und erkundigen Sie sich nach ihren Kindern, ihrer Gesundheit, ihrem Beruf usw. Kleine Gesten wie das Begleiten älterer Kunden zu ihrem Auto, die Unterstützung von Nichtfahrern bei der Suche nach einem Taxi und die Beschäftigung von kleinen Kindern, während der Laden der Eltern einen bleibenden Eindruck hinterlässt Eindruck.
Bewerten Sie das Kaufverhalten der Kunden regelmäßig, mindestens einmal im Monat und manchmal einmal pro Woche. So erhalten Sie eine Vorstellung von Produkten, die schnell verkauft werden. Geben Sie diesen schnell verkauften Waren in der Regalanzeige die beste Position. Reduzieren Sie den Lagerbestand, indem Sie sich langsam bewegende Produkte vermeiden.
Bieten Sie Ihren Kunden eine Rabatt- oder Treuekarte, mit der Sie variable Rabatte für verschiedene in Ihrem Geschäft gekaufte Artikel nutzen können. Dies erhöht die Kundenbindung und gewährleistet ein Wiederholungsgeschäft. Die Ergebnisabnahme aufgrund von Rabatten wird durch einen Anstieg des Verkaufsvolumens ausgeglichen.
Stellen Sie sicher, dass die Preise der Produkte in den Regalen deutlich angezeigt werden. Hervorheben Sie alle Rabatte oder Sonderpreise zusammen mit dem Verkaufspreis. Dies macht es Kunden leicht, verschiedene Produkte derselben Kategorie zu vergleichen.
Weisen Sie einen Teil des Geschäfts für Bio-Lebensmittel zu. Das Bewusstsein für Umweltzerstörung ist gestiegen, und immer mehr Menschen kaufen Produkte, die unter humanen und umweltfreundlichen Bedingungen hergestellt werden.
Legen Sie den Preis für sich schnell bewegende Artikel ein wenig niedriger fest als bei Massenrabatten und Supermärkten. Dies erhöht die Besucherzahl Ihres Shops.
Bestellungen von Kunden per Telefon, SMS und E-Mail annehmen. Lieferung an die Haustür des Kunden. Sie können eine Mindestmenge an gekaufter Ware festlegen und die Distanz für die Lieferung begrenzen, um sicherzustellen, dass sich dies nicht nachteilig auf die Rentabilität auswirkt.
Verteilen Sie regelmäßig Flyer in Zeitungen in Ihrer Nähe. Die Flyer sollten Adresse, Kontaktinformationen und Details zu besonderen Rabatten enthalten, die im Geschäft angeboten werden.
Tipps
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Stellen Sie sicher, dass alle Geräte im Geschäft funktionsfähig sind.
Weisen Sie die Mitarbeiter an, während der Geschäftszeiten keine persönlichen Anrufe zu tätigen.
Stellen Sie sicher, dass der Laden ordentlich gepflegt ist und über ausreichend Parkplätze und ausreichend Beleuchtung verfügt.
