Konzessionsanhänger sind eine großartige Methode, um im Food-Service zu arbeiten und Ihr eigenes Unternehmen ohne hohe Gemeinkosten zu betreiben. Eine Vielzahl von Fast Foods kann von diesen mobilen Einheiten serviert werden, darunter mexikanisches Essen, Grillen und Hot Dogs. Einige bieten sogar Salate, Suppen und Gourmet-Lebensmittel an. Der Start eines eigenen Konzessions-Trailer-Geschäfts in Texas ist ein relativ einfacher, leicht zu verfolgender Prozess, aber Sie müssen die gesetzlichen Anforderungen des Staates erfüllen.
Lizenzen und Genehmigungen
Wählen Sie einen Namen für Ihr Anhänger- oder Gastronomieserviceunternehmen und beantragen Sie einen DBA, der im Büro des Bezirkssekretärs Geschäfte tätigt. Das Büro wird den Namen für Sie ermitteln, um sicherzustellen, dass es von keinem anderen Benutzer verwendet wird, bevor Sie Ihre DBA-Bezeichnung vergeben.
Wenden Sie sich an die IRS, um eine Bundessteuer-ID-Nummer zu erhalten. Diese Zahlen weisen den IRS darauf hin, welche neuen Unternehmen im kommenden Jahr Steuererklärungen einreichen müssen.
Die Texas Sales and Use Permit and Tax ID kann online vom Büro des Staates für Rechnungsprüfer bezogen werden. Damit sind die Richtlinien zur Erhebung der Umsatzsteuer festgelegt.
Beantragen Sie eine Lebensmittelerlaubnis bei der städtischen Gesundheitsbehörde und zeigen Sie das Zertifikat ordnungsgemäß in Ihrem Anhänger an. Die Gesundheitsabteilung führt regelmäßig stichprobenweise Überprüfungen Ihres Fahrzeugs durch, um sicherzustellen, dass die ordnungsgemäßen Hygiene- und Sicherheitsverfahren befolgt werden und Lizenzen und Sicherheitsplakate prominent angezeigt werden.
Food Handling-Zertifizierung
Legen Sie die Prüfung für ein Lebensmittel-Handler-Zertifikat ab. Dies gilt für alle Mitarbeiter und Personen, die in einem beliebigen Restaurant oder Konzessionsstand Speisen zubereiten. Der Food-Handler-Kurs vermittelt Inhabern und Mitarbeitern den richtigen Umgang mit Lebensmitteln, um Kontaminationen und Krankheiten zu vermeiden.
Der Kurs muss von der Gesundheitsbehörde des Texas Department of State akkreditiert sein. Sowohl der Kurs als auch die Prüfung können online von privaten Seminarunternehmen oder der Texas Restaurant Association abgelegt werden. Einige Gastronomiebetriebe führen die Kurse auch in ihren Einrichtungen als Dienstleistung für ihre Kunden durch.
Standorte
Fordern Sie die Erlaubnis an oder befolgen Sie die richtigen Verfahren, wenn Sie einen Standort für Ihren Anhänger wählen. Wenn Sie an einer Ecke einer Tankstelle oder einem ähnlichen Geschäft ein Geschäft einrichten möchten, benötigen Sie die Erlaubnis dieses Eigentümers. Für städtische Immobilien oder Bürgersteige sind Genehmigungen der städtischen Transportabteilung erforderlich. Einige besondere Veranstaltungen haben Standorte für Lebensmittelanbieter festgelegt, während andere eine First-Come-First-Served-Politik verfolgen.
