Der Start eines kleinen Sandwich-Shops ist ein lohnendes Unterfangen. Es ist nicht kompliziert, aber es erfordert viel Arbeit. Den perfekten Standort zu finden, alle staatlichen Anforderungen zu erfüllen, Ausrüstung und Zubehör zu beschaffen und das Menü zu erstellen, kostet viel Zeit. Für die Eröffnung eines Sandwich-Shops sind keine besonderen Fähigkeiten erforderlich. Für die Gründung eines Unternehmens ist jedoch nur ein geringer Betrag an Startkapital erforderlich, um Miete, Nebenkosten, Ausrüstung und Vorräte zu bauen.
Artikel, die Sie benötigen
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Startgeld
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Kalte Bar mit Kühlschrank darunter
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Heiße Bar
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Mikrowelle
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Waschbecken mit drei Fächern
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Handwaschbecken
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Sandwich Fleisch, Gemüse, Käse und Brot
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Geschenkpapier, Servierbehälter, Becher, Deckel, Strohhalme und Utensilien
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Geschirr und Pfannen
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Behälter für kalte Bar / heiße Bar
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Reinigungsmittel
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Farben und Pinsel
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Tische und Sitze
Finden Sie einen guten Standort. Sandwich-Läden eignen sich gut in dicht besiedelten Gebieten, insbesondere in der Nähe von Hochschulen, Krankenhäusern oder großen Geschäftsvierteln. Versuchen Sie, einen kleinen Laden mit genügend Platz für eine kleine Küche und einen Sitzbereich zu finden. Kleinere Geschäfte kosten weniger und die Stromrechnung fällt niedriger aus als in großen Gebäuden.
Erkundigen Sie sich bei Ihrem örtlichen Finanzamt und erhalten Sie eine Umsatzsteuerlizenz. Erfahren Sie, welche Lizenztypen Sie benötigen, um Ihr Unternehmen zu gründen. In den meisten Gebieten sind eine Umsatzsteuerlizenz und eine Unternehmenslizenz erforderlich. In einigen Gebieten sind sowohl lokale als auch staatliche Geschäftslizenzen erforderlich.
Besorgen Sie sich Ausrüstung für Ihren Sandwich-Shop. Holen Sie sich eine Mikrowelle zum Erhitzen von kleinen Gegenständen. Sie benötigen eine kalte Bar mit einem Kühlschrank darunter. Die Behälter befinden sich oben in der Kühlleiste, so dass der Kühlschrank nicht oft geöffnet wird. Wenn Sie heiße Brötchen oder andere erwärmte Artikel wünschen, besorgen Sie sich eine heiße Bar. Alle Restaurants benötigen ein Spülbecken mit drei Fächern zum Spülen von Geschirr und ein zweites Spülbecken zum Händewaschen.
Finden Sie Lieferanten für Ihre Restaurantbedürfnisse. Sandwich-Läden benötigen Brot, frisches Gemüse, Fleisch, Käse, Getränke, Packpapier, Salatbehälter, Becher, Deckel und Utensilien. Fordern Sie mindestens einen Monat im Voraus einen Getränkeautomaten und Getränke bei Ihrer gewählten Firma an. Einige Unternehmen sind langsam bei der Installation ihrer Maschinen.
Erstellen Sie ein Menü mit einem Bearbeitungsprogramm Ihrer Wahl und legen Sie die Preise für alles in Ihrem Shop fest - Sandwiches, Salate, Beilagen, Getränke und Desserts. Erstellen Sie auch eine Preisliste für Party-Tabletts und Catering-Optionen.
Schrubben Sie das gesamte Gebäude ab und stellen Sie sicher, dass alles makellos ist. Stellen Sie sicher, dass die Wände glatt und leicht abwischbar sind. Wenn etwas nach dem Waschen schmuddelig aussieht, streichen Sie es neu, damit es ordentlich aussieht. Planen Sie eine Inspektion der Gesundheitsabteilung. Sie möchten beim ersten Mal ein perfektes Ergebnis erzielen und beginnen daher gut mit den Personen, die Ihren Shop inspizieren.
Stellen Sie im Restaurant Tische, Stühle oder Stände auf. Lassen Sie viel Platz zwischen den Tischen, damit das Restaurant für Rollstuhlfahrer zugänglich ist.
Stellen Sie alle Mitarbeiter ein, die für den Sandwich-Shop benötigt werden, und schulen Sie diese. Schulung der Mitarbeiter in der Registrierkasse, Hygieneverfahren und Zubereitungstechniken. Machen Sie einen Übungstag, an dem Mitarbeiter Freunde oder Familienmitglieder einladen, und lassen Sie jede Person einen kostenlosen Eintritt bestellen. Mitarbeiter sollten das Anrufen von Bestellungen üben, das Essen herstellen und die Kunden bedienen. Damit sind die Mitarbeiter auf den Eröffnungstag vorbereitet und Menschen, die das Essen mögen, werden die Nachricht verbreiten.
Beginnen Sie mit der Werbung für Ihr Unternehmen im Voraus. Verteilen Sie Flyer an Menschen in Geschäften, Parkplätzen und an Freunde. Bringen Sie Flugblätter in Unternehmen nach und geben Sie Flyer an lokale Unternehmen ab. Richten Sie auf Facebook eine Seite für Ihr Restaurant ein. Gehen Sie auf Twitter und senden Sie Twitter-Ankündigungen an alle Ihre Freunde, um sie über Ihr Unternehmen zu informieren. Erstellen Sie eine Webseite online und platzieren Sie einen druckbaren Gutschein auf Ihrer Website. Es gibt genügend freien Webspace und die meisten von ihnen bieten benutzerfreundliche Webseitenersteller.
Warnung
Fahren Sie niemals in der Nähe von Stadtvierteln und legen Sie Flyer in oder auf Briefkästen. Wenn Sie erwischt werden, zahlen Sie für jeden Flieger das Porto.
