Ein Muffin-Geschäft für zu Hause zu gründen kann eine großartige Gelegenheit sein, vor allem für Eltern, die mit ihren Kindern zu Hause bleiben möchten, eine pensionierte Person, die zusätzliches Geld verdienen möchte, oder jeden, der ein Geschäft gründen möchte, das aus Liebe zum Backen besteht. Unternehmen, die mit Backen und Kochen zu tun haben, benötigen mehr Forschung und ein paar mehr "Reifen", um durchzugehen als die meisten Unternehmen, die zu Hause arbeiten. Da Sie viel backen, ist es sehr wichtig sicherzustellen, dass dies die Art von Geschäft ist, die Sie ausführen möchten. Es macht Ihnen Spaß, ein paar Dutzend Muffins auf einmal herzustellen, aber machen Sie jeden Tag ein Dutzend Muffins? Bevor Sie den Sprung in ein Unternehmen schaffen, stellen Sie sicher, dass dies der gewünschte Job ist!
Starten eines Muffin-Geschäfts für zu Hause
Schreibe einen Businessplan. Selbst wenn Sie es nur selbst lesen, müssen Sie Ihre Ziele, Ideen, Ihren Marketingplan, Ihre erwarteten Ausgaben und Ihr Einkommen aufschreiben. Es gibt viele Bücher und Websites, mit denen Sie einen formellen Geschäftsplan formatieren können. Ein formeller Plan ist hilfreich, wenn Sie eine Finanzierung suchen oder den örtlichen Behörden etwas vorlegen möchten. Andernfalls reicht eine informelle Gliederung für Ihre eigenen Zwecke aus.
Rufen Sie Ihre örtliche Gesundheitsabteilung an. Sie erhalten die richtigen Informationen, die Sie benötigen, um Ihre Küche als gewerbliche Einrichtung lizenzieren zu lassen. In einigen Bundesstaaten können Sie von zu Hause aus arbeiten, vorausgesetzt, Sie trennen Geschäftsnahrung von persönlichen Lebensmitteln, haben keine Haustiere im Haus oder separate Lagermöglichkeiten. In einigen Staaten wird jedoch die Verwendung einer Heimküche nicht gestattet. Möglicherweise müssen Sie entweder eine zweite Küche bauen, eine gewerbliche Küche mieten (Kirchen und Schulen vermieten häufig ihre Einrichtungen) oder eine lizenzierte "mobile" Küche für Ihr Unternehmen. Am schwierigsten ist die Gründung der Bäckerei.
Vermarkten Sie Ihre Muffins. Wo verkaufst du deine Muffins? Möchten Sie sie zum Weiterverkauf an örtliche Restaurants, Convenience Stores oder Lebensmittelgeschäfte verkaufen? Oder sitzen Sie lieber auf dem Bauernmarkt und verkaufen sie selbst? Was immer Sie sich entscheiden, Sie müssen entscheiden, wie Sie sie verpacken, ein Etikett entwerfen und drucken und Ihre Preispunkte ermitteln. Treten Sie der örtlichen Handelskammer und anderen Netzwerkgruppen bei und bieten Sie an, Muffins für ihre Frühstückstreffen zu backen. Bringen Sie Muffins in einheimische Geschäfte und hinterlassen Sie eine Karte. Bieten Sie einen Korb mit Muffins für eine lokale Spendenaktion oder Auktion an. Werden Sie als Mädchen oder Typ "Muffin" bekannt.
Kaufen Sie Ihre Vorräte. Sie brauchen nicht sofort einen großen Lebensmittelvertrieb, aber Sie möchten vielleicht Ihre Zutaten in einem Warenhaus kaufen und nicht in einem Lebensmittelgeschäft. Wenn Sie ein ortsspezifisches Muffin herstellen möchten (Blaubeeren aus Maine zum Beispiel), möchten Sie vielleicht mit einem lokalen Erzeuger in Verbindung treten und die Vorzüge dieser lokal angebauten Zutaten hervorheben.
Bestellungen annehmen und Muffins backen.
Tipps
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Seien Sie kreativ in Ihrem Marketing. Legen Sie nicht einfach eine Karte heraus oder machen Sie eine Anzeige in der Zeitung und erwarten Sie eine Unmenge an Bestellungen. Es gibt viele Möglichkeiten, Ihren Namen und Ihr Produkt herauszuholen, ohne einen Cent auszugeben. Seien Sie den Menschen zu Diensten und Sie werden Ihren Namen erfahren.
Konzentrieren Sie sich vor dem Ausbau darauf, der Beste zu sein, was Sie tun können. Machen Sie die besten Dutzend Muffins, bevor Sie neue Sorten - oder neue Backwaren - hinzufügen.
