Ein Geschäft mit abgepackten Lebensmitteln zu starten, kann sich als lukrativ erweisen, da verpackte Lebensmittel immer beliebter werden. Der US-amerikanische Markt für verpackte Waren belief sich 2009 auf fast 58 Milliarden US-Dollar. Viele Familien haben keine Zeit zum Kochen, weshalb verpackte Lebensmittel zu vernünftigen Kosten praktisch sind. Verpackte Lebensmittel haben eine längere Haltbarkeit als ihre frischen Gegenstücke, wodurch der Verderb reduziert wird. Ein Unternehmer, der an einem Geschäft mit verpackten Lebensmitteln interessiert ist, muss eine klare geschäftliche Gliederung haben. Die Bestimmung des Zielmarktes der Organisation und die Schaffung einer Nische ist für den Erfolg des Unternehmens von entscheidender Bedeutung.
Entscheiden Sie sich für den Zielmarkt des Lebensmittelgeschäfts. Entwerfen Sie die Ziele und legen Sie sie in einem Geschäftsplan fest. Wählen Sie die verpackten Lebensmittel aus, die das Unternehmen verkaufen wird. Abgepackte Lebensmittel gibt es in einer großen Auswahl, von gekochten Abendessen bis hin zu Süßigkeiten. Passen Sie die Art der verkauften Lebensmittel an den Zielmarkt der Unternehmen an.
Entscheiden Sie, ob das Unternehmen die verpackten Lebensmittel von einem Großhändler kaufen wird, und wenn ja, von welchen Unternehmen es einkaufen wird, oder ob das Unternehmen eigene verpackte Lebensmittel für den Verkauf erstellt. Handelsinformationen aus einem Branchenmagazin wie Gourmet Retailer können aktuelle statistische und geschäftliche Informationen bereitstellen, um eine fundierte Entscheidung zu treffen.
Erforschen Sie die Gesetze und Richtlinien in Ihrem Bundesland für Organisationen, die mit Lebensmitteln umgehen. In einigen Bundesstaaten ist eine Schulung zum Umgang mit Lebensmitteln erforderlich, in anderen Bundesstaaten ist es nicht zulässig, dass ein Lebensmittelhandhabungsbetrieb von einem Wohnort aus betrieben wird. Die Abteilung für öffentliche Gesundheit muss das Essen und den Ort prüfen, an dem das Essen zubereitet wird. Wenn das Unternehmen Lebensmittel in andere Länder versendet, gelten die von der FDA festgelegten Bundesvorschriften.
Beschaffen Sie sich das nötige Kapital, um Lebensmittelverpackungsausrüstung und Versandmaterial zu kaufen und Personal zu bezahlen. Die Small Business Association bietet hilfreiche lokale und nationale Ressourcen und Informationen zur Kapitalbeschaffung für ein Lebensmittelunternehmen.
Wählen Sie den Standort für das Lebensmittelgeschäft. Um das Unternehmen mit Genehmigungen und Lizenzen zu etablieren, muss das Unternehmen laut Researcher MarketLooks bereits einen festgelegten Standort für Inspektionen haben. Erwerben Sie eine Geschäftslizenz im Büro des Bezirksstaatssekretärs. Die Lizenzbüros informieren den Unternehmer über alle vom Staat verlangten Lizenzen und Genehmigungen. Personen, die Mitarbeiter einstellen, müssen eine Steueridentifikationsnummer beantragen.
Legen Sie eine Preisstruktur für die verpackten Waren an. Ein kleineres Lebensmittelunternehmen muss in der Regel Lebensmittel zu höheren Kosten verkaufen als ein großes Unternehmen. Durch die Suche nach einer Nische kann das Unternehmen auf die Kunden eingehen, die das Produkt wünschen. Diese Kunden zahlen einen höheren Preis, insbesondere wenn das Produkt schwer zu bekommen ist. Gourmet Retailer liefert aktuelle Informationen zu Nischenmärkten in der Lebensmittelverpackungsindustrie.
Vermarktung des verpackten Produkts. Durch das Angebot von kostenlosen Mustern der verpackten Artikel können potenzielle Kunden das Produkt unverbindlich probieren. Treten Sie sozialen Netzwerken bei und erstellen Sie eine Seite für das Unternehmen. Erstellen Sie eine Website oder erstellen Sie eine Website.
