Nach Schätzungen der US Bureau of Labor Statistics (BLS) sind im Jahr 2008 mehr als 151.000 Menschen als professionelle Bäcker tätig und prognostizieren, dass die Zahl der in der Lebensmittelindustrie tätigen Personen bis 2018 um 4 Prozent steigen wird. Allerdings wird erwartet, dass die Automatisierung Entlassungen in der US-amerikanischen Wirtschaft auslösen wird Laut der BLS wird es einen Markt für erfahrene Bäcker mit speziellen Fähigkeiten und Backtalenten geben. Eine kleine Bäckerei bietet einem talentierten Bäcker eine solche Chance für eine erfolgreiche Karriere.
Artikel, die Sie benötigen
-
Geschäftsplan
-
Kaufvertrag oder Pachtvertrag
-
Geschäftslizenz
-
Versicherung
-
Formelles Akkreditiv
-
Gewerbesteueridentifikationsnummer
-
Kommunikationsdienste für Unternehmen
-
Gründungspapiere
-
Staatliche Steuererlaubnis
-
Kundenzahlungssysteme
-
Backausrüstung
-
Fixtures anzeigen
-
Äußeres Zeichen
-
Backen liefert
Entwickeln Sie einen Geschäftsplan für Ihre Bäckerei. Gemäß der US-amerikanischen Small Business Administration (SBA) umfasst ein Geschäftsplan in der Regel definierte Ziele, Marktanalyse, Unternehmensorganisation, Cashflow-Analyse, aktuelle und erwartete Bilanzen, eine Gewinn- und Verlustrechnung; und eine Beschreibung, wie die verfügbaren Ressourcen zugeteilt werden. Planen Sie den Plan für potenzielle Kreditgeber als Blaupause für Ihre unmittelbaren, kurzfristigen und langfristigen Geschäftsziele. Der Thread durch das Dokument zeigt, wie Sie Ihre Ausgaben durch Betrieb Ihres Unternehmens bezahlen würden. Die SBA bietet Vorlagen zum Erstellen von Geschäftsplänen auf der Website der Agentur.
Suche nach möglichen Standorten für die Bäckerei. Bei der Standort- und Standortanalyse wird der Geschmack der Verbraucher, der Wettbewerb der Backwaren und der Wettbewerb mit anderen Geschäften, die Backwaren verkaufen, untersucht. Die gesammelten Daten helfen, Ihren Verbrauchermarkt zu identifizieren und die Erfolgswahrscheinlichkeit Ihrer Bäckerei zu ermitteln, wenn sie gegen die lokale Konkurrenz antritt. Die Standortanalyse umfasst auch die von Ihren Kunden verwendete Transportart und die Präferenzen der Geschäftsfronten. Wenn Sie eine große wirtschaftliche Investition tätigen, wie in einer kleinen Bäckerei, sollten Sie einen lokalen Experten für geschäftliche Einblickforschung mit Erfahrung im Bäckereibetrieb beauftragen, um die Recherche und Datenerfassung durchzuführen. Verwenden Sie diesen offiziellen Bericht, um den Standort Ihrer Bäckerei auszuwählen.
Besorgen Sie sich entsprechende Lizenzen und Registrierungen. Für kleine Unternehmen ist es erforderlich, eine offizielle Bundessteueridentifikationsnummer und eine Betriebsversicherung zu erhalten. Zu den rechtlichen Unterlagen für die Bäckerei gehört auch die formale Registrierung als Einzelunternehmen, Personengesellschaft, Kapitalgesellschaft oder GmbH. Die Bäckerei benötigt eine Registrierkasse und ein Akzeptanzsystem für die Abbuchungskarte, wenn sie Guthaben von Kunden annehmen. Eröffnen Sie Ihr Geschäftskonto für alle Einkäufe, die mit Ihrer Bäckerei verbunden sind. Vermeiden Sie die Vermischung von Privat- und Bäckereigeld, indem Sie das spezielle Geschäftskonto ausschließlich für den Einkauf und die Ausgaben von Bäckereien verwenden.
Beantragen Sie die Finanzierung mindestens ein Jahr vor der geplanten Eröffnung und beginnen Sie gleichzeitig mit der Suche nach Leasing oder dem Kauf eines Bäckereigebäudes. Verwenden Sie Ihren Geschäftsarbeitsplan für einen Kreditantrag sowie für die Finanzierung des Kaufs von Ausrüstung für Ihre Bäckerei. Ihr Geschäftsplan enthält die persönlichen Vermögenswerte, die die Bank zur Kreditwürdigkeit benötigt. Laden Sie kommerzielle Zinssätze ein, um die besten Zinssätze und Dienstleistungen zu erhalten. Fordern Sie von Ihrem Kreditgeber ein Referenzschreiben an, das Sie beim Kauf von anderen Geräten, Kommunikationssystemen und Verbrauchsmaterialien verwenden können.
Kaufen Sie Ausrüstung in gewerblichen Ausrüstungsgeschäften und Auktionen und richten Sie Ihre Bäckerei ein. Wählen Sie die Grundausstattung aus, um mit dem Betrieb zu beginnen, und vermeiden Sie den Kauf oder Leasing von Top-of-the-Line-Artikeln. Beim Kauf von Ausrüstung statt Leasing sollten Sie in Restaurants einkaufen, die gebrauchte Geräte oder Geschäftsauktionen anbieten, um noch mehr Startkosten zu sparen. Sobald Ihre Ausrüstung installiert ist, öffnen Sie Ihre Bäckerei.
