Wie man das Housekeeping-Personal für das Hotel effizient führt

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Inhaltsverzeichnis:

Anonim

Die Kissen auf der Couch oder die Frische der Bettdecke sind einige der ersten Dinge, die Gäste beim Betreten eines Hotelzimmers beobachten. Die Zimmerreinigung entspricht den Standards eines Hotels und sollte effizient durchgeführt werden, um die Zufriedenheit der Gäste zu gewährleisten.

Organisation

USA Today berichtet, dass Haushälterinnen in einer Schicht 15 bis 20 Zimmer reinigen sollen. Die meisten Hotels verfügen über ein Softwaresystem, mit dem die Mitarbeiter an der Rezeption über den Status der Zimmer informiert werden können. Das Management kann Berichte aus dieser Software drucken, um Vorgänge zu analysieren.

Normen und Inspektionen

Die Festlegung von Standards, die von allen Mitarbeitern des Housekeeping verstanden werden, ist von wesentlicher Bedeutung. Einige Hotels geben den Housekeepern eine Schritt-für-Schritt-Liste dessen, was bei einer Reinigung für den Aufenthalt und die Abreise gereinigt werden muss. Das Management sollte Überraschungsinspektionen durchführen, um sicherzustellen, dass die Standards eingehalten werden.

Moral

USA Today berichtet, dass das Housekeeping die größte Auswirkung auf die Gäste hat, dass die Haushälterinnen jedoch die niedrigsten Löhne aller Hotelangestellten haben und den geringsten Respekt erhalten. Viele Hotels haben Belohnungsprogramme für ihre Zimmermädchen eingerichtet. Businessweek berichtet, dass das MGM Grand in Las Vegas spezielle Preisdinner für Haushälterinnen unterstützt, die von ihren Chefs nominiert werden oder von den Gästen kontinuierlich positives Feedback erhalten.