Das Leasing eines Restaurantgebäudes ist eine Alternative zur Neugründung eines Unternehmens mit begrenztem Startkapital. Potenzielle Restaurantbesitzer sollten ihre Hausaufgaben machen und Nachforschungen anstellen, bevor sie ein Gebäude leasen. Es sollte untersucht werden, ob das Gebäude ein rentabler und wünschenswerter Standort für das Restaurant ist. Der Verkehrsfluss innerhalb und außerhalb des Bereichs zu den Betriebszeiten des Restaurants gibt Aufschluss darüber, ob in der Region ein stetiger Kundenstrom vorhanden ist.
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Restaurant vermietet
Erkundigen Sie sich, ob das gewünschte Gebäude für ein Restaurant reserviert ist oder nicht und welche Voraussetzungen Sie für die Eröffnung des Restaurants an diesem Ort haben müssen. Wenn das Gebäude für die Nutzung in Restaurants reserviert ist, sind möglicherweise folgende Genehmigungen erforderlich: Umsatzsteuer, alkoholisches Getränk und Baugenehmigung (bei Renovierung). Erkundigen Sie sich bei der lokalen und Landesregierung in Ihrer Region, welche Genehmigungen und Lizenzen erforderlich sind. Budgetieren Sie diese Genehmigungen in die Anlaufzeit und -kosten.
Treffen Sie sich mit dem Vermieter und erhalten Sie eine Kopie des geplanten Mietvertrags. Stellen Sie Fragen zu dem Gebäude, z. B. "Wie lange ist es noch frei?", "Warum ist der vorherige Mieter gegangen?" Und "Welche Probleme hatte der vorherige Mieter mit dem Gebäude?" Wenn der Vermieter keine dieser Fragen beantworten möchte, ist dies möglicherweise nicht der Ort, an dem Sie Ihr Restaurantgeschäft gründen können.
Überprüfen Sie den Mietvertrag, und beachten Sie dabei die Verwendungsklauseln, die Klauseln für die Mieterhöhung, die Betriebsvereinbarung, die Versicherungsklauseln und die Laufzeit. In der Herbstausgabe 2008 des Wendell-Berichts erläutert Daniel B. Myers "Verwendung" und "Betriebsvertrag". Er weist darauf hin, dass "Gebrauchsklauseln" oft "so eng wie möglich" entworfen werden, so dass die Eigenschaft nur für einen bestimmten Zweck verwendet werden kann. Er führt weiter aus, dass "Betriebsklauseln" enthalten sind, so dass der Vermieter sicherstellen kann, dass das Geschäft tatsächlich zu den vereinbarten Zeiten geöffnet ist, und falls dies nicht der Fall ist, kann der Vermieter vom Mieter Gebühren für den Ausfall des Geschäfts erheben.
Die Versicherungsklausel gibt in der Regel die Höhe der Versicherung an, die der Vermieter vom Restaurantbesitzer verlangen muss, um das Geschäft auszuüben. "Laufzeit des Leasingverhältnisses" ist die Klausel, die angibt, wie lange das Leasingverhältnis läuft, der Leasingbetrag und ob Sie die Eigenschaft untervermieten können.
Verhandeln Sie mit dem Vermieter über alle Klauseln im Mietvertrag, die Sie geändert haben möchten. Es kann erforderlich sein, an dieser Stelle einen Anwalt oder einen Pachtmakler hinzuziehen, wenn Sie keine Vereinbarung über die Mietbedingungen treffen können.
Passen Sie das Gründungsbudget an, um die Genehmigungs- und Lizenzgebühren, Renovierungen und Reparaturen, Miete, Versorgungsunternehmen, Versicherungen, Ausrüstung und Gehälter der Mitarbeiter zu berücksichtigen. Stellen Sie sicher, dass die budgetierten Zahlen an diesem Standort für Sie erschwinglich sind. Wenn nicht, müssen Sie einen anderen Standort finden und den Leasingvorgang erneut starten. Wenn jedoch die budgetierten Zahlen erschwinglich sind und die Leasingbedingungen akzeptabel sind, unterschreiben Sie die Leasingvereinbarung, lassen Sie die Genehmigungen zu und öffnen Sie das Geschäft.
Tipps
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Gehen Sie von den Verhandlungen weg, wenn der Vermieter nicht bereit ist, etwas zu "geben".
Wenn Sie einen Leasing-Makler verwenden, lassen Sie sich nicht dazu zwingen, eine Immobilie zu nehmen, von der Sie glauben, dass sie für Ihr Restaurant nicht geeignet ist.
