Seien Sie ein Teil der "lokalen" Bewegung und locken Sie Liköre durch die Eröffnung einer Mikrodestillerie in Pennsylvania. Laut "Forbes Magazine" hatten die Vereinigten Staaten vor der Prohibition Tausende kleiner Destillerien. Wie kleine Brauereien arbeiten auch handwerkliche Destillateure auf einer kleinen Ebene. Sie produzieren Spirituosen mit Liebe zum Detail und verwenden häufig lokale Zutaten. Schließen Sie sich der Bewegung an, um weitere Mikrodestillerien nach Pennsylvania zu bringen, aber verstehen Sie im Voraus die Anforderungen für diese Art von Unternehmung.
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Geschäftsplan
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Destillationssystem
Die beste Möglichkeit, eine Mikrodestillerie zu öffnen, besteht darin, den gesamten Prozess zu verstehen. Praktikant in einer Brennerei oder eine Destillationsklasse absolvieren. Verwenden Sie Bibliotheksbücher, um die Kunst der Spirituosenherstellung zu erforschen. Schließen Sie eine kleine Business-Klasse ab, die von Ihrer Stadt oder Ihrem Bezirk angeboten wird, wenn Sie keine Geschäftserfahrung haben.
Besichtigen Sie alle Destillerien, sowohl große als auch kleine. Sprechen Sie mit anderen Brennern, insbesondere mit den beiden anderen in Pennsylvania ansässigen Unternehmen, Philadelphia Distilling und Keystone Distillery.
Schreiben Sie einen detaillierten Geschäftsplan, indem Sie alle Steuergesetze, Alkoholgesetze und andere Mikro-Destillerien des Staates untersuchen. Untersuchen Sie alle Vorteile mit den Farm-Statuten von Pennsylvania, die für Ihr Unternehmen von Vorteil sein könnten, wenn Sie Ihre eigenen Körner anbauen. Pennsylvania ist ein Rechtsstaat, der Landwirten vor Ort Unterstützung bietet.
Präsentieren Sie Ihren Geschäftsplan potenziellen Investoren. Suchen Sie Darlehen für kleine Unternehmen oder landwirtschaftliche Darlehen. Erhalten Sie Investitionen von Familie und Freunden und bieten Sie einen Prozentsatz in Ihrem Unternehmen an. Behalten Sie einen beherrschenden Anteil von mindestens 51 Prozent in Ihrem Unternehmen.
Erwerben Sie eine Alkohollizenz vom Pennsylvania Liquor Control Board, um Ihre destillierten Spirituosen zu destillieren und zu verteilen. Besorgen Sie sich eine Geschäftslizenz vom Staat. Fordern Sie von der IRS eine EIN oder eine Arbeitgeber-Identifikationsnummer an.
Besuchen Sie potenzielle Immobilien für Ihre Mikrodestillerie. Prüfen Sie, ob das Zoning der Site Mikrodestillerien zulässt. Kaufen Sie gebrauchte oder neue Brennereianlagen für das Geschäft, z. B. eine Brennblase, die im Brennpunkt des Destillationsprozesses steht. Bestellen Sie Zutaten wie Gerste oder Mais von Bauern und Großhändlern vor Ort, um den Geist herzustellen.
Senden Sie Ihren Destillationsantrag für eine Brennereilizenz an das US-amerikanische Alkohol- und Tabaksteuer- und Handelsamt. Der Vorgang dauert mindestens sechs Wochen und es kann Monate dauern, bis die Lizenz erworben wird.
Wählen Sie einen Flaschentyp und gestalten Sie Ihr Flaschenetikett. Senden Sie das Etikett zur Genehmigung an das Steuer- und Handelsamt für Alkohol und Tabak. Erwerben Sie eine Lizenz, um Ihre Spirituosen auf Einzelhandelsebene zu verkaufen.
Tipps
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Integrieren Sie Ihr Unternehmen, um Sie als Einzelperson zu schützen.
Finden Sie einen Business-Mentor, der Sie durch den Prozess führt.
Arbeite auf einen Signaturgeist wie Gin oder Wodka hin. Sobald Sie sich mit einem Likör einen Namen gemacht haben, können Sie in andere Sorten verzweigen.
Warnung
Das Pennsylvania Liquor Control Board verlangt von allen Lizenznehmern, dass alle Steuern bezahlt und auf dem neuesten Stand sind.
Möglicherweise müssen Sie sich an die FDA wenden, bevor Sie mit dem Verkauf Ihrer Spirituosen beginnen.
