Es gibt eine Absichtserklärung eines Restaurants, um Investoren davon zu überzeugen, ihr Geld zu leihen. Eine in den Geschäftsplänen übliche Erklärung enthält Angaben zur Geschäftsstruktur, zum angeforderten Geld und zu dessen Verwendung. Eine Zweckerklärung sollte potenziellen Anlegern Ihr grundlegendes Konzept mitteilen, z. B. welche Art von Essen serviert wird. Die Leser werden sich jedoch mehr darauf konzentrieren, wie und wann sie zurückgezahlt werden.
Absicht
Eine Erklärung zum Zweck sollte eine kurze und allgemeine Zusammenfassung Ihrer Vision für das Restaurant enthalten. Sie dient als Einführung für die folgenden Finanzinformationen. Man könnte sagen: „Großartiges Restaurant wird zu moderaten Preisen angeboten und bietet familiären Service und traditionelle süditalienische Küche. Es wird eine Atmosphäre von Zuhause geben, die an italienische Gastfreundschaft erinnert, und die Einrichtung soll die italienische und italienisch-amerikanische Erfahrung widerspiegeln."
Eigentum
Um Investoren zu gewinnen, müssen Sie ihnen mitteilen, ob die Eigentumsstruktur Ihres Unternehmens eine Einzelunternehmung oder eine Partnerschaft ist. Wenn Sie es mit Partnern betreiben, legen Sie fest, wer wie viel Prozent des Restaurants besitzt. Fügen Sie auch Ihren eigenen Einsatz hinzu. Die meisten Anleger wünschen einen Hinweis darauf, dass Sie angesichts des Risikos eines Scheiterns eigene Ressourcen in das Unternehmen investieren.
Braucht
Informieren Sie potenzielle Investoren, wie viel Geld Sie von ihnen benötigen, wie viel Sie insgesamt benötigen und wofür dieses Geld verwendet wird. Seien Sie in Ihren Wünschen genau. Sagen Sie, wofür das Geld verwendet wird - Vermietung von Flächen, Kauf oder Leasing von Ausrüstungen, Erwerb von Lizenzen für Lebensmittel und Getränke oder was auch immer Ihr Unternehmen benötigt.
Rückzahlung
Investoren geben Ihnen nicht das Geld, um nett zu sein - sie wollen ihr Geld zurückbekommen und einen Gewinn erzielen. Geben Sie die Zeit an, die erforderlich ist, um einen Gewinn zu erzielen, und wann Sie sie zurückzahlen. Geben Sie an, worauf Sie Ihre Annahmen stützen. Man könnte zum Beispiel sagen: "Eine konservative Schätzung von 1.500 Diners pro Woche würde zu wöchentlichen Umsätzen von rund 35.000 USD führen, was einen positiven Cashflow innerhalb der ersten sechs Betriebsmonate sicherstellt und in den ersten sechs Jahren eine Rendite von 6 Prozent liefert."