Wann immer Sie Produkte von zu Hause aus verkaufen oder ein eigenes Geschäft gründen möchten, müssen Sie sicherstellen, dass Sie alle relevanten Lizenzanforderungen erfüllen. Die Geschäftstätigkeit und die Gesetze zum Verkauf von Lebensmitteln unterscheiden sich zwischen den Bundesstaaten und den örtlichen Gebieten stark. Sie müssen sich an einen örtlichen Anwalt oder eine Regierungsbehörde wenden, um sich über die spezifischen Anforderungen in Ihrer Region zu informieren.
Staatliche Lizenz
In einigen Staaten gibt es spezielle Lizenzgesetze, die für alle gelten, die Lebensmittel verkaufen oder servieren. Das Michigan Food Law beispielsweise schreibt vor, dass jedes Unternehmen, das gewerblich handhabt, konserviert, einfriert, fabriziert, bedient, verkauft oder verkauft, zuerst eine staatliche Lizenz erhält, so das Michigan Department of Agriculture und Rural Development. Einige Vorgänge sind jedoch von der Erteilung einer Lizenz befreit. Eine Ausnahme ist für einen Produktstand, der nur ganze, ungeschnittene, frische Früchte und Gemüse verkauft.
Verpackungs- oder Herstellungslizenz
In einigen Staaten können Sie lose Produkte ohne Lizenz verkaufen. Wenn Sie jedoch verpackte oder hergestellte Produkte aller Art verkaufen, benötigen Sie normalerweise eine Lizenz. Nach Angaben des Texas Department of State Health Services muss beispielsweise jeder, der in Texas solche Produkte verkauft, zuerst eine Zulassung als Lebensmittelhersteller erhalten.
Lokale Geschäftslizenz
Sie müssen nicht nur die örtlichen Lebensmittelverkäufe erfüllen, sondern auch eine lokale Geschäftslizenz. In Miami-Dade County, Florida, muss beispielsweise jede Person, die in der Grafschaft geschäftlich tätig ist, eine örtliche Gewerbeschein sowie eine städtische Gewerbesteuerbescheinigung der Gemeinde haben, in der sich das Unternehmen befindet. Die Steuerbelege sind vom 1. Oktober bis zum 30. September für ein Jahr gültig, so der Tax Collector von Miami-Dade.
Verordnungen
Selbst wenn Sie über die entsprechenden staatlichen und lokalen Lizenzen verfügen, müssen Sie trotzdem sicherstellen, dass Sie Produkte von zu Hause aus verkaufen dürfen. Gemeinden haben in der Regel Zonierungsverordnungen, die Sie daran hindern, bestimmte Maßnahmen in Wohngebieten zu ergreifen. Zum Beispiel haben städtische oder vorstädtische Wohngebiete in der Regel eine Nutzungsbeschränkung, durch die verhindert wird, dass ein Immobilienbesitzer ein Geschäft führt, das Geschäftsverkehr oder Kunden nach Hause bringt, während die Anforderungen an die Zoneneinteilung in ländlichen Gebieten möglicherweise weniger streng sind.
