Catering bietet eine lohnende Möglichkeit, sich an Veranstaltungen wie Hochzeiten, Geburtstagsfeiern und Firmenveranstaltungen zu beteiligen. Wenn Sie gerne kochen, über die richtige Erfahrung verfügen und gerne unterhalten, kann das Catering-Geschäft für Sie sein. Viele Cateringfirmen können bei entsprechender Planung und Lizenzierung bequem von zu Hause aus gestartet werden. Das Catering-Geschäft ist nicht nur Spaß und Spiel, aber Sie werden sehr lange arbeiten, normalerweise abends und an den Wochenenden. Sie erleben stressige Zeiten und müssen auch eine Vielzahl von Notwendigkeiten und Wünschen berücksichtigen.
Erstellen Sie einen Businessplan. Ein vollständiger Geschäftsplan sollte eine Vision für Ihr Catering-Unternehmen, alle Wachstumspläne sowie die geplanten Einnahmen und Ausgaben enthalten. Besuchen Sie die Website für die Small Business Administration, um weitere Ressourcen zu erhalten und bei der Entwicklung eines Geschäftsplans zu helfen.
Besorgen Sie sich entsprechende Lizenzen und Genehmigungen. Um ein hauseigenes Catering-Unternehmen zu gründen, benötigen Sie eine Genehmigung der örtlichen Gesundheitsabteilung für die Zubereitung von Speisen bei Ihnen zu Hause. Darüber hinaus müssen Sie Ihr Unternehmen für Steuer- und Registrierungszwecke bei den zuständigen lokalen, staatlichen und Bundesbehörden registrieren lassen. Die Website für die Small Business Administration kann Ihnen helfen, sich an die entsprechenden Agenturen zu wenden.
Erwerben Sie die notwendige Ausrüstung. Zu den Geräten, die Sie möglicherweise benötigen, gehören Karren und Behälter für den Transport von Lebensmitteln, ein geeignetes Fahrzeug für den Transport sowie Kühl- und Warmhalteoptionen. Sie sollten auch Servierstücke für alle Ihre Lebensmittel haben. Erwägen Sie außerdem die Verwendung eines Mietunternehmens für Artikel wie Bettwäsche und größere Servicestücke eines Mietunternehmens.
Werben Sie für Ihr Geschäft. Vernetzen Sie sich mit lokalen Anbietern wie Floristen, Bäckereien, Partyplanern und Fotografen.Diese Verbindungen können dazu beitragen, Kunden durch ihre Beziehungen zu anderen für Ihr Unternehmen zu gewinnen. Stellen Sie auch sicher, dass Sie in den lokalen Gelben Seiten und in Bereichen mit Werbung wie beispielsweise Country Clubs und Empfangshallen werben.
Erstellen Sie eine Website mit Beispielmenüs und Paketen, die die Kunden der Perspektive betrachten können. Mieten Sie einen Food-Fotografen, um einige Ihrer typischen Gerichte zu fotografieren.
