Wie man ein Restaurant profiliert

Extra 3 vom 23.08.2018 | extra 3 | NDR (Juli 2024)

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Anonim

Wenn in Ihrer Stadt ein neues Restaurant eröffnet wird, weist die Lokalzeitung häufig einen Reporter zu, der eine Bewertung verfasst. Restaurantbesitzer investieren viel Zeit, Geld und Mühe, um eine Einrichtung zu schaffen, die die Gäste anspricht. Von der Speisekarte über das Dekor bis zur Kompetenz des Servicepersonals muss jede Komponente gut funktionieren, damit das Restaurant erfolgreich ist.

Befragen Sie den Eigentümer oder Manager des Restaurants. Informieren Sie sich über den Hintergrund der wichtigsten Mitarbeiter. Erkundigen Sie sich nach dem Ursprung des Restaurantnamens und der Art des Essens.

Treffen Sie sich mit dem Küchenchef des Restaurants. Informieren Sie sich über seine Qualifikationen und wo er studiert hat. Gehen Sie mit dem Koch über die Speisekarte und fragen Sie ihn nach seinen typischen Gerichten.

Sammeln Sie weitere relevante Informationen über das Restaurant, das Sie in Ihrem Profil verwenden. Kennen Sie die korrekte Adresse und die Betriebszeiten. Finden Sie heraus, ob das Restaurant Werbetage plant, an denen verschiedene Menüpunkte angezeigt oder reduziert werden. Fragen Sie, ob das Restaurant Facebook oder Twitter verwendet, um mit der Öffentlichkeit in Kontakt zu treten.

Schreiben Sie Ihr Profil, damit die Leser eine kurze Geschichte des Restaurants, seines Inhabers und des Küchenchefs sowie dessen Menüfunktionen und Social-Media-Pläne erfahren können.Umfassen Sie auch alle Nachteile oder Bereiche, in denen das neue Restaurant verbessert werden muss.

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