Die Einrichtung eines Restaurants in Wisconsin wird einige Zeit dauern, nachdem der Standort des Restaurants fertig ist. Nachdem Sie das Innere des Restaurants vorbereitet haben, benötigen Sie die richtigen Lizenzen und Inspektionen, bevor Sie sich für die Geschäftsaufnahme anmelden können. Es ist wichtig, dass Sie vor dem Öffnen alle erforderlichen Lizenzen besitzen. Andernfalls könnte Ihr Restaurant geschlossen werden, während die Lizenzen erworben werden.
Artikel, die Sie benötigen
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Mitarbeiter Identifikationsnummer
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Staatliche Verkaufserlaubnis
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Alkohol, Tabak und Schusswaffen erlauben
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Hygienezertifikat
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Food Manager-Zertifizierung
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Alkohol-Lizenz
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Lebensmittel-Lizenz
Wenden Sie sich an die örtliche Gesundheitsabteilung in Ihrem Bezirk. Das Restaurant muss inspiziert werden, um sicherzustellen, dass es alle vom Landkreis festgelegten Hygienevorschriften erfüllt. Der Gesundheitsinspektor stellt Ihnen eine Liste der erforderlichen Korrekturen zur Verfügung, bevor er das Gebäude und die Räumlichkeiten für das Restaurantgeschäft genehmigen kann. Nachdem das Gebäude für das Restaurant genehmigt wurde, können Sie vorwärts gehen.
Füllen Sie den Antrag aus, um ein Restaurant in Ihrem Bezirk zu eröffnen und zu betreiben. Wisconsin-Restaurants, die Speisen und Alkohol servieren, benötigen eine Lebensmittel- und eine Alkohollizenz. In den meisten Ländern wird Ihr Antrag vom Law and Licensing Committee geprüft. Der Prozess kann mindestens ein bis zwei Monate dauern, bis der Antrag genehmigt und die Lizenzen erteilt werden. Die Lizenzen müssen jedes Jahr vor dem 30. Juni erneuert werden.
Beantragen Sie die Food Manager-Zertifizierung bei der Wisconsin Food Safety and Recreational Licensing Agency. Rufen Sie 608-266-2835 an, um eine Liste der genehmigten Kurse in Ihrer Nähe zu erhalten. Der Kurs muss von mindestens einer Person aus dem Restaurant besucht werden, die die Essenszubereitung, die Hygiene und das Inventar beaufsichtigen wird.
Besorgen Sie sich eine Arbeitgeber-Identifikationsnummer (EIN), eine staatliche Verkaufserlaubnis und eine Genehmigung für Alkohol, Tabak und Schusswaffen (ATF). Das EIN ist online bei der IRS erhältlich. Die Landesidentifikationsnummer ist auf der Website der Wisconsin Department of Revenue erhältlich. Der ATF-Genehmigungsantrag kann bei atf.gov angefordert werden. Registrieren Sie sich bei der Wisconsin Department of Workforce (Arbeitslosenversicherung), wenn Sie Mitarbeiter haben.
Stellen Sie Mitarbeiter ein und bewerben Sie das Restaurant bei der Tavern League of Wisconsin und der Wisconsin Restaurant Association. Diese beiden Organisationen haben einen guten Ruf, und Kunden schätzen Restaurants, die mit den Richtlinien dieser Organisationen verbunden sind und nach diesen arbeiten.
