Die Saftherstellung wird immer beliebter, vor allem angesichts der großen Anzahl von Menschen, die sich mit Rohkost und biologischer Ernährung beschäftigen. Dies ist ein unterhaltsames Lebensmittelgeschäft, das bei richtiger Planung und Investition durchaus lukrativ sein kann. Es gibt viele Möglichkeiten, ein Geschäft zur Saftherstellung zu gründen, und viele Dinge, die zu berücksichtigen sind, bevor Sie diese Art von Unterfangen beginnen.
Zutaten
Sie müssen frische, einzigartige Zutaten verwenden, um ein erfolgreiches Geschäft zur Saftherstellung zu haben. Ohne Premiumprodukte und Zusatzstoffe schmeckt Ihr Saft nicht so gut - der Erfolg eines Saftgeschäfts beruht auf der Qualität seines Produkts. Das Erzeugnis wird am besten von lokalen Erzeugern gekauft. Sie bieten Ihnen nicht nur den besten Preis, da Ihr Produkt nicht weit reisen muss, können Sie sicher sein, dass Sie ein Produkt von höchster Qualität verkaufen. Außerdem tragen Sie zum Wachstum Ihrer lokalen Wirtschaft bei.
Wenn Sie die frischesten und hochwertigsten Produkte beziehen, benötigen Sie hochwertige Zusatzstoffe wie Protein- und Vitaminpulver, Bienenpollen, Honig und Algenpulver. Einige dieser Artikel können vor Ort im Großhandel erworben werden, andere können im Fachhandel erworben werden.
Rezepte
Sie sollten an der Entwicklung exklusiver, einzigartiger Saftrezepte arbeiten, um Ihre bestehenden Kunden zu binden und neue Kunden zu gewinnen. Während es in Ordnung ist, Grundnahrungsmittel wie z. B. einfachen Apfel-, Orangen- oder gemischten Fruchtsaft anzubieten, können Kunden dies überall und in den meisten Fällen billiger als in Ihrem Saftgeschäft erhalten - Sie müssen den Kunden einen Grund geben, um sich für Ihr Unternehmen zu entscheiden. Versuchen Sie, Saftrezepte zu entwickeln, die der Durchschnittskunde nicht zu Hause herstellen würde, oder die Sie im Supermarkt kaufen können.
Hier sind einige Saftkombinationen zum Ausprobieren; Alles, was Sie tun müssen, ist, ihnen einen einzigartigen, eingängigen Namen zu geben: Erdbeer-Kiwi; Granatapfel-Brombeere; grüner Apfel, Karotte, Traube; Sellerie, grüner Apfel, Kirsche; birnenweiße Traube; Pfirsich-Ananas; Kiwi-Limette; Blaubeere, Erdbeere, Granatapfel; Aprikosenpfirsich; Brombeer-Erdbeere; Brombeer-Banane; Trauben-Erdbeer-Mandarine; rote Traube und Cranberry.
Ausrüstung
Um einen Saftladen zu gründen, benötigen Sie eine Grundausstattung: Mixer, Saftpresse, Saftpresse, Siebsiebe, Becher, Becherdeckel, Strohhalme, Servietten, Löffel mit langem Griff und eine Eismaschine. Dies ist wichtig, aber sobald sich Ihr Saftgeschäft etabliert hat, können Sie optionales Zubehör hinzufügen.
Versuchen Sie, die beste Qualität und langlebigste Ausrüstung zu kaufen, die Sie am Anfang haben können. Wenn Sie sich für ein Gerät mit geringerer Qualität entscheiden, nur weil es billiger ist, können Sie langfristig mehr dafür zahlen. Je höher die Qualität Ihrer Ausrüstung ist, desto seltener müssen Sie sie reparieren oder austauschen.
Wenn Sie es sich leisten können, kaufen Sie Tassen und Servietten, die mit Ihrem Firmenlogo versehen sind, damit Ihre Kunden Ihr Unternehmen bevormunden und gleichzeitig dafür werben können.
Franchise
Wenn Sie sich für ein Saftgeschäft interessieren, aber keine neue Marke auf dem Markt einführen möchten, können Sie eine Franchise in Betracht ziehen. Es gibt viele Franchise-Fruchtsäfte. Um eine Franchise zu besitzen, benötigen Sie eine bestimmte Menge Geld und Kapital, um in das neue Geschäft zu investieren, ein bestimmtes Vermögen und eine gute Bonität. Außerdem müssen Sie mehrere Seminare und Workshops nur für neue Franchise-Besitzer besuchen. Natürlich hat jedes einzelne Franchise seine eigenen spezifischen Richtlinien. Hier sind einige Saftfirmen, die Franchise anbieten: Jamba-Saft, Dairy Queen Orange Julius, Surf City Squeeze, Booster Juice und Fruitful.
