Sie möchten mehr Kunden für Ihre Bar, wissen aber nicht, was Sie tun sollen. Mehrere Methoden zur Steigerung des Kundenflusses sind nicht schwer zu implementieren. Ihre Bar muss sich von der Konkurrenz abheben, um die lokale Wasserstelle zu sein. Wenn Sie Ihre Bar hervorheben können, können Sie mehr Kunden gewinnen und Ihren Umsatz steigern.
Beförderungen
Laut Bob Johnson vom Beverage Management Institute: "Effektive Mundpropaganda ist unbezahlbar." Ermutigen Sie Ihre Kunden, ihren Freunden von Ihrer Bar und den guten Erfahrungen in Ihrem Hotel zu erzählen. Die Menschen hören zu, was ihre Freunde und Familie ihnen über Unternehmen erzählen, und folgen diesem Rat.Seien Sie proaktiv bei Ihren Werbeaktionen. Verwenden Sie eine E-Mail-Kampagne für Kunden in Ihrer Bar und schließen Sie Getränkespecials ein. Helfen Sie mit, eine Community oder eine Wohltätigkeitsveranstaltung zu sponsern, und stellen Sie sicher, dass potenzielle Kunden den Namen Ihrer Bar finden. Feiertage, wie der 4. Juli oder der Super Bowl, sind großartige Zeiten, um spezielle Angebote mit diesem Urlaub als Thema zu haben.
Happy Hour
Nutzen Sie eine Happy-Hour am späten Abend, um mehr Kunden zu gewinnen. Happy Hour in der Nacht ist auch als umgekehrte Happy Hour bekannt. Sie senken Ihre Getränkepreise während der Geschäftszeiten auf Happy Hour. Dies bringt Ihre Kunden dazu, vorbei zu kommen und Geschäfte zu machen. Sie werden auch für niedrige Getränkepreise bekannt, um Ihre Kunden zu halten. Verwenden Sie diese Technik in langsamen Geschäftsnächten, z. B. montags oder dienstags, um einen stetigen Kundenfluss zu gewährleisten.
Tokens
Starten Sie ein Token-Programm an Ihrer Bar. Unternehmen erstellen Marken mit dem Namen Ihrer Bar, die sie für Getränke einlösen können. Sie können die Token für rund 65 Cent kaufen und für 2 bis 4 Dollar verkaufen. Wenn der Kunde das Token abholt, erzielen Sie zusätzlichen Gewinn. Ändern Sie das Design auf dem Token mehrmals im Jahr, sodass häufige Kunden, die sie abholen, einen Grund haben, sie zu kaufen. Das Token dient auch als kostenlose Werbung für Ihre Bar.
Anzeige und Präsentation
Wie Sie Ihr Produkt und Ihre Bar einrichten, ist wichtig, um Kunden zu gewinnen. Qualitätsgetränke und -atmosphäre in Ihrer Bar treiben Kunden ins Haus. Halten Sie Ihr Bier auf die richtige Temperatur. Die meisten Amerikaner mögen eiskaltes Bier, nicht lauwarmes Bier. Gießen Sie Ihre Biere richtig, damit die Präsentation beim Kunden gut ist. Haben Sie nicht zu viel Schaum in Ihrem Bier, wenn Sie es servieren. Bewerben Sie neue Getränke mit Beschilderung an Ihrer Bar und bieten Sie eine kleine kostenlose Probe an. So können Sie den Umsatz mit Ihrem neuen Produkt steigern. Kaufen Sie Impulskäufe wie einen Eimer Bier auf Eis, damit die Menschen sofort eine Kaufentscheidung treffen können. Denken Sie daran, dass nicht jeder Kunde ein Trinker ist. Bieten Sie mehrere alkoholfreie Biere an, um ihr Geschäft zu gewinnen und diese Optionen aufzuzeigen.
