So schreiben Sie einen Businessplan für ein Cateringunternehmen. Erfolgreiche Gastronomiebetriebe beginnen mit einem klaren und präzisen Geschäftsplan. Ein Unternehmen zu gründen, ohne einen Geschäftsplan zu schreiben, wäre wie ein Pilot, der ein Flugzeug ohne Flugplan fliegt. Stürzen Sie sich nicht ab und brennen Sie nicht, bevor Ihr Catering-Unternehmen überhaupt auf den Boden kommt.
Bestimmen Sie die Ziele, die Sie mit Ihrem Catering-Geschäft erreichen möchten. Die Finanzen sind nicht die einzige Überlegung. Denken Sie daran, dass Sie, wenn Sie ein Catering-Unternehmen gründen, auch persönliche Ziele haben, die Sie erreichen möchten.
Analysieren Sie die Demografie, die Sie mit Ihrem Catering-Unternehmen erreichen möchten. Verschiedene Bevölkerungsgruppen benötigen unterschiedliche Menüs und Arten von Lebensmitteln. Für Hochzeiten ist eine größere Auswahl an Speisen erforderlich, als wenn Sie Sonntagsbrunchs für das ältere Country Club-Set anbieten.
Entscheiden Sie sich für die Marketingstrategien, die für Ihr Cateringunternehmen am besten funktionieren. Ohne endlose Werbeeinnahmen müssen Sie kreativ sein. Flyer auf einem Einzelhandelsparkplatz sind eine kostengünstige Möglichkeit, Ihre neue Firma bekannt zu machen.
Seien Sie ehrlich bezüglich des Risikos, das mit der Gründung Ihres neuen Cateringunternehmens verbunden ist. Nennen Sie die möglichen Probleme, die auftauchen könnten, die ein kleines Catering-Unternehmen ausmachen oder zerstören könnten, und gehen Sie mit diesen Themen vor. Gibt es in Ihrer Gegend viele andere Gastronomiebetriebe? Haben Sie viel Erfahrung mit dieser Art von Arbeit? Diese Art von Dingen kann den Risiken Ihres Unternehmens helfen oder schaden.
Berücksichtigen Sie die Möglichkeit der Erweiterung Ihres Cateringunternehmens. Wenn Sie eine klare Vorstellung davon haben, wie Sie Ihr Geschäft ausweiten können, ist es wahrscheinlicher, dass Ihr Geschäft wächst. Recherchieren Sie darüber, wie Sie ein Unternehmen franchiseieren können, falls Sie Unternehmer in der Gastronomie werden.
Tipps
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Sprechen Sie mit Leuten in der Gastronomie, die Sie bewundern. Finden Sie einen Mentor, der Ihnen durch einige schwierige Punkte helfen kann, die bei einem neuen Unternehmen auftreten können.
Warnung
Seien Sie sich bewusst, dass viele Catering-Unternehmen aus dem Geschäft ausscheiden, da der Eigentümer ohne einen klaren und definierten Geschäftsplan in das Geschäft einsteigt.
