Wie in jedem anderen Bundesstaat reguliert und überwacht Pennsylvania sorgfältig die Herstellung von alkoholischen Getränken, einschließlich Bier. Das Pennsylvania Liquor Control Board (PLCB) beaufsichtigt die Eröffnung und den Betrieb von Brauereien im Bundesstaat und verlangt von Brauereien, dass sie bestimmte Anforderungen erfüllen, beispielsweise eine Lizenz erwerben, bevor sie geschäftlich tätig werden. Wenn Sie eine Brauerei in Pennsylvania gründen möchten, ist es wichtig zu wissen, dass ein erheblicher Zeitaufwand, Aufwand und Startkapital erforderlich sind, und Sie nicht nur über fundierte Kenntnisse des Bierbrauens und der Geschäftsführung verfügen.
Erstellen Sie einen Geschäftsplan mit Details zu Ihrer Geschäftsstruktur und zur Art und Weise, wie Sie Ihr Unternehmen betreiben werden, einschließlich der Einstellungsrichtlinien für Mitarbeiter, der Rechnungslegungsmethoden und der Werbestrategien. Sie sollten auch angeben, welche Biere Sie in welchen Mengen produzieren werden, wo und bei wem Sie Ihr Bier verteilen möchten (z. B. Lebensmittelgeschäfte, Restaurants / Pubs), wie Ihr Bier verpackt und transportiert wird und wohin und wie Sie es wünschen erwerben Sie das Geld und die Ausrüstung, die Sie zum Brauen benötigen.
Registrieren Sie einen fiktiven Unternehmensnamen oder ein DBA-Zertifikat ("Doing Business As") beim Pennsylvania Department of State. Sie sollten auch Logos, Bierflaschenetiketten oder andere Insignien der Brauerei beim US-Außenministerium als Warenzeichen kennzeichnen, um eine ausschließliche Verwendung zu gewährleisten.
Suchen Sie einen geeigneten Standort für Ihre Brauerei und beginnen Sie mit der Vorbereitung des Brauereigebiets. Sofern Sie keine neue Struktur bauen, muss an jedem Ort, den Sie auswählen, ausreichend Platz für die Brautanks, Abfüllanlagen und Produktlagerungs-, Sanitär- und Entwässerungssysteme vorhanden sein, die die große Wassermenge des Brauprozesses bewältigen können.
Beantragen Sie eine Geschäftserlaubnis bei Ihrer örtlichen Provinzverwaltung. Beachten Sie, dass Sie möglicherweise zusätzliche Genehmigungen einholen und / oder einen Lizenznachweis durch das Pennsylvania Liquor Control Board vorlegen müssen, bevor Ihre Geschäftslizenz genehmigt wird. Es ist jedoch am besten, Ihre Geschäftsidentität festzulegen und diesen Prozess früh zu beginnen.
Beauftragen Sie einen Architekten oder Baufachmann mit Entwürfen für Entwürfe Ihrer Brauerei und Ausrüstung. Wenden Sie sich außerdem an Ihre Bezirksregierungsbehörde, um Informationen zu Genehmigungen oder Lizenzen zu erhalten, die Sie möglicherweise benötigen, um eine Brauerei an diesem Standort zu betreiben.
Wenden Sie sich an Ihre örtliche Gemeinde für Wasserversorgung oder Abfallentsorgung, um zu bestimmen, ob Sie eine Genehmigung zum Betrieb einer Brauerei an Ihrem gewählten Standort benötigen. Da die Regeln für Wasserverbrauch und Abwassereinleitung von Stadt zu Stadt und von Bezirk zu Bezirk unterschiedlich sind, kann Ihr örtliches Büro Ihnen bei der Beantragung der entsprechenden Genehmigungen helfen.
Besorgen Sie sich eine Umsatz- / Nutzungssteuererlaubnis vom Pennsylvania Department of Revenue sowie Kopien der Meldeformulare, die Sie ausfüllen müssen, um den Status Ihres monatlichen Bierverkaufs mitzuteilen. Wenn Sie Mitarbeiter haben, müssen Sie außerdem eine Federal Employer Identification Number (FEIN) vom IRS erhalten und diese Nummer verwenden, um sich zu registrieren, um die Quellensteuern und Steuern der Arbeitslosenversicherung an die Pennsylvania Department of Revenue zu zahlen.
Beantragen Sie beim Pennsylvania Liquor Control Board einen Antrag auf Herstellungs-, Lagerungs- oder Transportlizenz. Der Antrag sollte den Anhang Informationen zur sozialen Sicherheit (Formular PCLB-1773), ein Steuerbescheinigungsformular (PCLB-1898), einen Antrag auf Überprüfung der Hintergründe sowie eine Kopie der Entwürfe Ihrer Brauerei und Ausrüstung enthalten. Zum Zeitpunkt der Einreichung Ihres Antrags müssen Sie außerdem eine Anmeldegebühr und eine Lizenzgebühr zahlen.
Warten Sie von der PLCB, bevor Sie mit dem Brühvorgang beginnen. In der Regel erhalten Sie innerhalb von sechs Wochen eine Lizenz zur Herstellung von Bier in Pennsylvania. Sie werden auch darüber informiert, dass Ihr Antrag abgelehnt wurde oder die PLCB weitere Informationen anfordert, um den Genehmigungsprozess fortzusetzen.
