Eine Warenkorb-Umfrage ist eine systematische Studie der 20 bis 40 verschiedenen Lebensmittel, die die meisten Menschen in ihrer Ernährung haben. Diese Produkte stellen die Nahrungsmittel dar, die für ein gesundes und hungerfreies Leben erforderlich sind. Warenkorb-Umfragen decken die Verfügbarkeit von Nahrungsmitteln, die Kosten, die Angemessenheit und die Qualität der Ernährung sowie die Untersuchung einzelner Haushalte, der Gemeinschaft, der Nation und der Welt ab.
Community Market Basket-Umfrage
Tampa Bay, Florida, veröffentlicht eine wöchentliche Warenkorb-Preisumfrage, die 30 Standardlebensmittel in den fünf großen Lebensmittelketten der Region umfasst. Die Online-Datenbank umfasst die letzten 10 Monate, sodass Familien die Ladenpreise für Artikel, die sie regelmäßig kaufen, verfolgen können. Für die untersuchte Woche hatten Walmart und Target Marktkörbe, die im Durchschnitt etwa 62 US-Dollar betrugen. Die Marktkörbe von Publix und Winn-Dixie betrugen im Durchschnitt 76 US-Dollar und der Korb von Sweetbay 71 US-Dollar.
Spezifische Preisvergleiche
Die Tampa-Umfrage führt spezifische Produktpreisvergleiche durch, z. B. Hähnchenbrust bei 2,90 USD für zwei Pfund in einem Geschäft und 3,90 USD pro Pfund in einem anderen. Verkäufe und spezielle saisonale Preise werden angegeben, ebenso wie Kommentare von Verbrauchern. "Ich kaufe Tomaten im örtlichen Obststand für 79 Cent pro Pfund statt 1,45 USD im Laden", sagte ein Käufer, "und Wassermelonen für 2,50 USD statt 4,00 USD." Eine scharf formulierte Beschwerde über einen üblen Geruch in einem Laden wurde schnell Beachtung.
Amerikanische Farmamtdaten
Die American Farm Bureau Federation begann in den 1920er Jahren mit der Erfassung von Lebensmittelpreisdaten. Heute führen die Landeskapitel eine vierteljährliche Umfrage durch, um die Preise eines 16-teiligen Lebensmittelkorbs zu überprüfen. In einer Umfrage zum Farm Bureau 2009 kauften 200 Einkäufer in 35 Bundesstaaten Thanksgiving-Diner, um die Trends bei den Warenkorbpreisen zu verfolgen, und fanden einen Rückgang von 4 Prozent gegenüber 2008 für das Essen dieses Urlaubs. Diese Umfrage ergab, dass "die Verbraucher weiterhin von einem moderaten, stetigen Rückgang der Lebensmittelpreise im Vergleich zum Vorjahr profitieren."
Bedarfsbereiche hervorheben
Die Northside-Gemeinde von Madison, Wisconsin, hat eine hohe Konzentration von Einwohnern, Senioren, Familien ohne Autos, Ein-Mutter-Haushalten und Afroamerikanern, Asiaten und Hispanics. Es gibt kein Lebensmittelgeschäft. Obwohl 10 Geschäfte Lebensmittel transportieren, haben nur fünf frische Produkte vorrätig. Die Northside Market Basket-Umfrage prüfte, welche Lebensmittelbewohner in ihrer Nachbarschaft einkaufen können. Ein sparsamer Lebensmittelkorb würde im Norden 55 Prozent mehr kosten als anderswo in Madison. Darüber hinaus konnte eine Familie keine vollständige Liste mit sparsamen Nahrungsmitteln erwerben, selbst wenn sie in allen 10 Gemeinschaftsläden eingekauft haben.
Australische Marktumfrage
Viele Australier leben mit wenig Zugang zu gesunder, erschwinglicher Nahrung, insbesondere Aborigines, die unter einer hohen Rate ernährungsbedingter Erkrankungen leiden. Als Reaktion darauf begann die Kimberley Market Basket-Umfrage in den 1970er Jahren, um den minimalen Energie- und Nährstoffbedarf zu untersuchen, sodass ein Warenkorb entwickelt werden konnte, das die vorzeitigen Todesfälle, die mit dem Leben in der Kimberley-Region einhergehen, senken würde. Neben der Prüfung der Qualität der verfügbaren Lebensmittel wurden auch die Kosten für andere Produkte untersucht, vor allem Seifen- und Tabakprodukte, die in den Ureinwohnergemeinschaften einen hohen Prozentsatz des Familieneinkommens verbrauchen. Die Umfrage wird jährlich und vierteljährlich durchgeführt, um zu prüfen, ob die Bemühungen zur Verbesserung der Ernährung angemessen sind.
