Food Service Management-Unternehmen sind dafür verantwortlich, Supermärkte, Restaurants und andere Einrichtungen, die ihre Dienstleistungen benötigen, zuzubereiten, zu produzieren und zuzubereiten. Im Jahr 2009 erzielten die Top-Unternehmen der Food-Service-Management-Branche den größten Umsatz. Die Branche insgesamt erzielte 2009 knapp zwei Milliarden US-Dollar mehr als 2008, und ein Großteil davon wurde von den drei größten Unternehmen produziert.
Kompassgruppe Nordamerika
Als Teil der Compass Group PLC in London, dem weltweit größten Contract-Catering-Unternehmen, war die Compass Group North America im Jahr 2008 für 40 Prozent des Gesamtgewinns der Gruppe verantwortlich. Sie vertreibt Nahrungsmittel an Unternehmen, die in der Gastronomie tätig sind, wie Bon Appetit Managing Co. und FLIK International, Gesundheitsunternehmen wie Crothall Health-Care, Restaurants wie Levy Restaurants und Bildungsunternehmen wie Chartwells. Neben den Vereinigten Staaten werden Produkte nach Kanada und Mexiko geliefert. Das Gesamtumsatzvolumen der Compass Group North America betrug 2008 9.000 US-Dollar.
Compass Group Nordamerika 2400 Yorkmont Road Charlotte, NC 28217 cgnad.com
Aramark
Aramark hat das Fortune Magazine 2010 als eines der "am meisten bewunderten Unternehmen der Welt" aufgeführt und 2008 ein Umsatzvolumen von 8.925 US-Dollar erzielt. Damit ist Aramark der zweithöchste Hersteller in der Lebensmittelverwaltungsbranche. Sie vertreibt Nahrungsmittel und Uniformen für Unternehmen des Gesundheitswesens, Hochschulen und Universitäten, Schulbezirke, Sport- und Unterhaltungsindustrien, Unternehmen der Wirtschaft und Industrie wie Restaurants und Justizvollzugsanstalten. Insgesamt werden mehr als 3.000 Standorte bedient und in 21 Länder außerhalb der USA geliefert.
Hauptsitz von Aramark in der Welt 1101 Market St. Philadelphia, PA 19107 215-238-3000 aramark.com
Sodexo Inc.
Sodexo Inc. erzielte im Jahr 2008 einen Umsatz von 7.700 US-Dollar und betreut 6.000 Kunden in Nordamerika. Das Unternehmen ist Teil des globalen Sodexo mit Sitz in Paris, das 80 Länder international betreut. Es bietet Lebensmittel- und Facility-Management-Dienstleistungen für Schulbezirke, Hochschulen und Universitäten, Krankenhäuser, Bund, Unternehmensumgebungen und die Unterhaltungsindustrie wie Sportstätten an. Sodexo wurde außerdem von DiversityInc als Nr. 1 unter den Diversity-50-Unternehmen eingestuft.
Sodexo Konzernzentrale 9801 Washingtonian Blvd. Gaithersburg, MD 20878 301-987-4500 sodexousa.com
