Sie müssen sich nicht nur selbst zum mobilen Food-Truck Ihrer Träume entwickeln, sondern müssen auch die Vorschriften und Bestimmungen des Bundesstaates Florida hinsichtlich Ihres Geschäfts einhalten. Je nachdem, wo Sie sich in Florida befinden, müssen Sie möglicherweise zusätzliche Regeln einhalten. Sie müssen Gebühren für Inspektion, Planprüfung und Lizenzierung zahlen. Sie müssen außerdem Umsatzsteuer auf alle Lebensmittel erheben, die Sie an Kunden verkaufen.
Staatliche Anforderungen
Der US-Bundesstaat Florida verlangt, dass Sie eine Lizenz für ein Mobile Food Dispensing Vehicle beantragen. Darüber hinaus müssen Sie Ihren Plan vor der Eröffnung Ihres Unternehmens vom Staat überprüfen lassen. Sie werden außerdem vor Ihrem Eröffnungstermin einer Prüfung auf Lebensmittelsicherheit und Hygiene unterzogen. Die Gebühren variieren je nach Lizenz. Seit Juli 2010 beträgt die Gebühr für die Planüberprüfung 150 USD. Erkundigen Sie sich auf der Website der Florida Department of Business und Professional Regulation oder rufen Sie sie unter 850-487-1395 an, um die aktuellsten Gebühren zu erfahren.
Lokale Lizenzen
Innerhalb des Bundesstaates Florida kann es sein, dass Ihr Geschäft für mobile Lebensmittelanbieter auch lokale Lizenzen in Ihrer Stadt, Stadt oder Region benötigt. In einigen größeren Ballungsräumen ist möglicherweise nur eine begrenzte Anzahl von Lizenzen für mobile Lebensmittelanbieter verfügbar. In Key West stehen beispielsweise nur 25 solcher Lizenzen gleichzeitig zur Verfügung, und ab Juli 2011 sind derzeit keine Lizenzen verfügbar.
Kommissäreinrichtungen
Die gesetzlichen Bestimmungen von Florida verlangen, dass Sie ein Formular einreichen, in dem Sie angeben, dass Sie ausreichenden Zugang zu den Einrichtungen für den Transport von Lebensmitteln haben. Zulässige Kommissäreinrichtungen müssen Ihnen Zugang zu Trinkwasser sowie einen Ort geben, an dem Sie Ihr Abwasser entsorgen können. Diese Einrichtungen dürfen nicht Teil eines privaten Wohnsitzes sein. Zusätzlich zu den Notwendigkeiten können diese Einrichtungen Annehmlichkeiten wie handelsübliche Drei-Waschbecken-Spülen bieten, in denen Sie Ihr Geschirr spülen können.
Überlegungen
Um eine Unternehmenslizenz in Florida zu erhalten, müssen Sie auch eine Arbeitgeberidentifikationsnummer (FEIN) des Bundes erhalten. Wenn Ihr Unternehmen Steuererklärungen mit dem IRS einreicht, müssen Sie Ihren FEIN in allen offiziellen Unterlagen verwenden. Wenn Sie Mitarbeiter einstellen, müssen Sie diese am Ende eines jeden Geschäftsjahres in den W-2-Kontoauszügen angeben. Ihre örtliche Regierung verlangt möglicherweise von Ihnen eine Umsatzsteuerquittung, mit der Sie im Namen der Gemeinde Umsatzsteuer erheben können.
