Die ServSafe-Zertifizierung bedeutet, dass Sie eine Prüfung zur Lebensmittelsicherheit bestanden haben, die von der National Restaurant Association Educational Foundation gemäß der Mississippi State University durchgeführt wurde. Die Erlangung der ServSafe-Zertifizierung kann in der Lebensmittelbranche Aufstiegschancen eröffnen.
Funktion
Gemäß NRAEF erhalten im Allgemeinen nur Food Service Manager oder diejenigen, die in der Kinderbetreuung tätig sind, die ServSafe-Zertifizierung. Sie erhalten landesweit die Anerkennung, dass Sie die richtigen Lebensmittelsicherheitsvorschriften und -methoden für jeden Betrieb kennen, der Speisen serviert.
Leistungen
Personen mit einem ServSafe-Zertifikat können ihr Wissen über Lebensmittelsicherheit an andere Mitarbeiter weitergeben, und ab 2010 erkennen alle 50 Staaten die ServSafe-Zertifizierung an. Es stärkt auch Ihr berufliches Profil.
Nummer zertifiziert
Laut der Mississippi State University verfügen über 3 Millionen Menschen über eine ServSafe-Zertifizierung.
Zeitrahmen
Das Standard-ServSafe-Zertifikat ist laut NRAEF fünf Jahre gültig. Staatliche und örtliche Gesetze oder Arbeitgeberrichtlinien können jedoch dazu führen, dass Sie die Zertifizierung häufiger erneuern als alle fünf Jahre.